1小时以上|配菜(中级) 萝卜干500克 、 辣椒面50克 、 白糖2汤勺 、 盐适量克 、 辣椒酱100克 烹饪步骤 步骤1/19点击查看大图 白萝卜洗净,去头,去尾。切断 步骤2/19点击查看大图 切成厚片。 步骤3/19点击查看大图 这样切成条。不切断。 步骤4/19点击查看大图 这是切好的样子。 步骤5/19点击查看大图 挂...
【食材】：萝卜、大蒜、生姜、红椒、辣椒油、白糖、生抽、食盐、白芝麻。【具体做法】：首先把萝卜切成片，再切成条，加上食盐搅拌均匀，把萝卜的水分腌出来，大约腌3个小时，萝卜腌好后，把多余的水分倒掉，再加上清水洗2遍，把多余的盐分洗干净，再把萝卜放在纱布中，攥干上面的水分。下面把红椒去籽切成丝，...
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步骤1/15点击查看大图 先把萝卜条用70-80度的温水泡软,时间泡大概20分钟 步骤2/15点击查看大图 泡好的萝卜条拧干水分,切成萝卜丁,加入适量盐,带手套抓拌一下… 步骤3/15点击查看大图 把小米辣洗净 步骤4/15点击查看大图 切成圈 步骤5/15点击查看大图 切成末,尽量切的碎一点,因为这样生的好发酵。 步骤6/15...
第一:先把萝卜切成条,加上食盐腌3个小时,把萝卜的水分都腌出来,这样萝卜条吃起来,才会更加脆爽。 第二:萝卜腌好后,先加上清水洗干净,把多余的盐分洗掉,这样萝卜吃起来不会很咸。 第三:把萝卜、配菜放在一个碗中,加上生抽、白糖和辣椒油(不...
青萝卜、开水、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、十三香 具体做法：1.我选用的是这种青萝卜口感更脆，清洗干净去头去尾，再把萝卜对半切开切成厚片，再切成手指大的条状。2.全部切好后放在太阳下晾晒，期间记得翻动一下，让每一面都能接触到阳光，晒了三个小时的大太阳，像这种对折发软的状态，八成干就晒好了，...
1.先把萝卜上面的泥土全部清洗干净，萝卜洗干净后，顺便把萝卜的头部和尾部都切掉，然后竖着把萝卜切成薄厚相同的片，再全部切成粗一些的条，最后全部切成萝卜丁，然后把切好的萝卜丁装入盆里面。2.接下来往盆里撒点盐，加盐主要是为了杀出萝卜里面的水分，然后用两手翻拌均匀，让这些萝卜均匀地沾上盐，这样好杀出...
1 萝卜干凉水泡开，多清洗几遍，直至水变清为止 2 半个圆葱，加上整个圆葱皮切好备用 3 锅里加足以没过萝卜干的水，加入圆葱和圆葱皮煮开五分钟，关火晾凉备用 4 把洗净的萝卜干，放入洋葱水中浸泡30分钟以上，挤干水分备用！浸泡主要是为了去除萝卜干的苦涩，增加甜味 5 浸泡萝卜干的时间，我们来把拌料准备...
【香辣萝卜干👌脆爽下饭超好吃】01.首先最好选这种青萝卜,11.洗干净表面的泥土,21.不要去皮,切一厘米左右的厚片,31.再切成手指粗细的长条,放入盆中,加入适量盐用手翻拌均匀,静置一到两小时,腌出多余的水分,这样容易晒干,吃起来也脆! 有条件可以放在有阳光通风的
香辣脆爽萝卜干的做法步骤 步骤1 萝卜洗干净切小条或者块都可以 步骤2 有太阳可以太阳晒,我是第一天晒,第二天下雨了然后就空气炸锅炸的,差不多60度,10分钟10分钟这样看 步骤3 差不多炸成这样干巴,基本上已经没有多少水分了,可以尝尝这时候还是很甜的,然后就拿去泡水,差不多泡个半天 ...