香辣肉松的做法 步骤1 1、猪后腿肉去皮去筋,清洗干净后切小方块 2、锅内加满没过肉量的水,放入姜片、葱、八角 3、烧开后,撇去浮物,开小火,烧40分钟左右 4、将肉块捞出,沥干水分 5、待稍凉后装入保鲜袋,用擀面杖先拍打至碎后再碾压成薄片 6、将薄片用手撕成肉丝 步骤2 7、将处理好的肉丝放入面包机内...
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1、在煮之前,肉的筋膜一定要剔除干净,否则这些筋膜容易将肉死死地粘连在一起,纠结成大块,无法做出松散的肉松。 2、制作肉松一般是会放鱼露,我没有鱼露用了现成的仙贝露代替,如果这两样都没有可以用蚝油代替。如果连蚝油都没有,那就只放老抽生抽好了,但是记得酱油类不要放多,否则味道会太重。 3、肉煮好之后...
香辣猪肉松的做法,香辣猪肉松怎么做请看步骤:1.瘦肉洗净,切成小块放入锅中。2.锅中加水放入大料、姜片、香叶、桂皮、花椒。3.半勺生抽、4.一小勺老抽5.一瓶盖料酒6.大火烧开后转中火煮40分钟左右7.煮好后捞出沥干。放入保鲜袋中用擀面杖压碎。如果有料理机的可以用料理机
五香辣肉松的做法 步骤1 选精瘦肉 步骤2 顺着肉纹切才能成丝哦 步骤3 加入辅料,炖至入味。 步骤4 捞出肉沥干水。 步骤5 撕也行,放入保鲜袋用擀面杖敲也行,弄散就是了 步骤6 加油、芝麻、辣椒面炒面包机一个肉松程序,没有肉松选择果酱程序也行,炒散焙干 ...
香辣肉松的做法步骤 步骤1 1.锅里放适量水(水量要没过猪肉),大火把水煮开后加入料酒,姜,蒜; 2、把猪肉切4-5cm左右小块儿下锅,大火,锅开后转小火煮10分钟左右,边煮边捞去表面的浮物。 3、猪肉煮熟,捞出来,沥干水,放凉。 4.把猪肉放入干净的案板上,用松肉锤锤松,要一块一块慢慢锤,尽量锤的松一点。
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香辣肉松的做法步骤 步骤1 猪里脊过水去浮沫 步骤2 换水,将猪里脊和姜、葱白、八角一起煨45分钟 步骤3 最需要耐心的部分。用叉子和手,将肉撕成一丝一丝的。越细之后也就越蓬松。我显然是上了一天学,偷懒的心情已经上来,撕得不够细的╮(╯▽╰)╭ ...
13.启动面包机的肉松功能,时长是70分钟。 14.离做完结束还差5分钟的时候放入辣椒粉。 15.还差2分钟的时候放入熟白芝麻。 16.香脆可口,微辣。 17.用来做吐司,软欧,蛋黄酥都可以。 18.肉松可以添加很多味,喜欢麻辣的加点花椒粉,咖喱粉,又在想如果加点奶粉和糖的又是什么滋味啊?