猪里脊、米酒、香菜、葱、生抽、老抽、胡椒粉、面粉、干辣椒、花椒、白糖、食盐 制作步骤：1.新鲜的猪里脊肉切成薄片，再切成细丝，放入大碗中。加入半勺米酒去腥增香，一勺生抽提味，少许胡椒粉增添层次。用手抓拌均匀，静置15分钟。2.碗中撒上一大勺面粉，轻轻拌匀，确保每根肉丝都裹上一层薄薄的面衣，为接...
腌制后处理:把腌好的肉片摆入空气炸锅,喷上一层油,然后撒上孜然粉和辣椒粉。这样烤出来的肉会更香更辣,味道层次更丰富。 空气炸锅时间:设定空气炸锅180度,先烤10分钟,然后翻面再烤5分钟。这样烤出来的肉外焦里嫩,超级好吃!最后出锅前撒上一把灵魂白芝麻,香气扑鼻! 小贴士 💡 腌制时间一定要够长,这样味道...
香辣炸猪里脊,外酥里嫩超美味! 1. 首先,咱们得把猪里脊肉切成2.5厘米的小块,然后撒上点盐和料酒,拌匀了稍微腌个味儿。接着,打一个鸡蛋进去,再加点儿淀粉,搅拌均匀,直到肉块都裹上一层浆糊。 2. 葱姜蒜也切成末,放到一边备用。再准备一个小碗,里面放醋、白糖、精盐、料酒、酱油、湿淀粉和清水,统统搅拌均...
第一步、我们先将准备好的猪里脊肉用冷清水充分地冲洗干净,然后将冲洗干净的猪里脊肉放入装有冷清水的容器中,在容器中倒入适量的料酒以及少许的食用盐,目的是为了去除猪里脊肉中的腥味以及残留的血水。浸泡大约10~15分钟后打捞出来,冲洗干净放置一旁沥干水分。将沥干水分的猪里脊肉放置在菜板上,用菜刀将猪里脊肉切...
第1步、黑椒猪里脊。第2步、锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒至8分熟后盛出备用。第3步、锅中放入适量油烧热后放入里脊肉。第4步、大火煸炒至变色。第5步、放入炒好的青椒。第6步、加入适量生抽和料酒煸炒均匀即可。第7步、装盘。小贴士：黑椒猪里脊是腌制好的半产品。来自 美食天下 鸣翠燕 的作品。
【香辣猪里脊】 食材:猪里脊肉300克、剁椒一勺、线椒2个、大蒜、姜,香菜;植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、啤酒各适量 烹饪方法: 1、新鲜的猪里脊肉用流水冲洗干净,接着用刀背把它拍散,接着切成小块,放入一个小碗中,加入盐、生抽、啤酒、料酒、白胡椒进行腌制。
想要在家享受路边摊的香辣猪里脊肉吗?空气炸锅来帮忙!简单几步,就能做出外酥里嫩的美味。🥩 食材准备: 猪里脊肉 煨肉料 烧烤料 豆油🍽️ 制作步骤: 将猪肉切成薄片,加入煨肉料和1勺食用油,搅拌均匀后腌制30分钟。 将空气炸锅预热至180度,然后将腌制好的猪肉放入炸篮中。
酱汁不要一次倒入太多,不然会很咸。根据个人口味调整即可。我最后的酱汁基本是:1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺玉米淀粉+1小碗清水。 这道香辣乌金猪里脊肉,做法简单,味道却不简单。每一口都是鲜香美味,辣得你嘴巴直掉肉!赶紧试试吧,你一定会爱上它的! 0 0 发表评论 发表 作者...
猪肉干(香辣孜然)非烤箱,这才是里脊肉最好吃的做法的做法步骤 步骤1 将小里脊洗净后切成宽约1.5厘米的长条,长度可以根据个人喜好,我是将一条小里脊切成2段了,这里的肉条要切的稍微宽一些,因为后面要炖煮和烘干,体积会收缩 步骤2 起锅热油,放入葱姜,桂皮,八角,香叶,朝天椒,花椒炒香 ...
【家常菜之香辣孜然猪肉条】食材: 猪里脊500g、青辣椒10g、红辣椒10g、孜然5g、辣椒粉5g 步骤: 01取500g猪里脊肉,切成2cm宽、5cm长的条状,放入碗中。 02向碗中加入葱、姜、半勺十三香、半勺盐、少许蚝油、一...