倒入梅菜,不停翻炒。翻炒过程中分别加入两次油,让梅菜慢慢吸收油,味道会更加醇厚。至于整体油量多少,个人根据自己喜好决定。加入梅菜后翻炒时间15分钟左右。出锅前加醋,大火炒几下,炒完关火装盘放凉,装瓶。期间要注意火候,火大了容易糊锅底,火小了会影响翻炒时间。 自制香辣梅菜的小贴士 1,因为是临时起意...
尝鲜香辣梅菜😋开胃神器!夏日必备!特来味香辣梅菜笋丝,脆爽开胃下饭菜!**瓶装梅干菜,口感酸辣可口,搭配饭菜更加美味!天然食材,细腻口感,一定不含添加剂!富含多种营养,开胃又下饭!快来尝鲜吧,让你的夏日更加开胃! - 众缘零食小铺于20240607发布在抖音,已经收
美食播报关注
1 处理苦瓜挖籽时一定要深挖一些,去掉白色筋膜,这样苦瓜就不会太苦啦 2 建议买熏豆干,味道与梅干菜更搭调 3 把苦瓜和豆干分别切丁待用。4 抓一小撮梅干菜用温水浸泡十分钟,大蒜切粒,梅干菜控干水份。5 热锅凉油下入蒜粒和梅干菜,慢慢炒出香味,放入豆干和苦瓜丁,充分煸炒。6 加入适量耗油和少许生抽...
香辣梅菜猪蹄 食材&配料:猪蹄、梅干菜、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、辣椒油 制作步骤:1.把猪蹄烧至表面残留的毛发,刷洗干净后冷水下入锅中,加入葱姜料酒焯水后捞出冲洗干净控水备用。2.净锅后下入冰糖炒出糖色,下入猪蹄、梅干菜和葱姜料酒、盐、生抽、老抽、蚝油,加入没过食材的水烧至...
一道清香的梅菜扣肉。 香辣梅菜扣肉的做法步骤 步骤1 买回来的五花肉洗干净,进行切片 步骤2 胡椒粉 步骤3 切好的五花肉,一层一层的,放点胡椒粉腌制,盐 步骤4 放锅加入橄榄油把煎熟 步骤5 小米椒切圆 步骤6 这是煎好的五花肉 步骤7 炒菜前把梅菜浸泡,因为腌制的菜很咸。
2. 梅菜用清水浸泡,去除多余的盐分,然后切碎备用。3. 生姜切片,葱切段备用。4. 锅中加入适量的食用油,放入生姜片、葱段炒香。5. 加入五花肉片,翻炒至表面微黄。6. 倒入料酒,生抽,老抽,白糖,食盐,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。7. 当五花肉炖至八成熟时,加入梅菜,继续炖煮至五花肉...
辣梅菜好吃到停不下来😋。香辣梅干菜下饭菜7袋!湖南特色外婆菜,9.99元抢134g*7袋!口感独特,香辣开胃!免洗免切,吃货福音!无需担心受潮,独立包装,方便携带!每一口都能感受到湖南的独特风味!快来囤货享受美味吧!#正宗湖南外婆菜做法 #香辣豆腐乳 #梅干菜扣肉 #外婆菜 #湖南特色美食推荐 ...
香辣梅菜猪蹄 食材: 猪蹄、梅干菜、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、辣椒油。 制作步骤: 1、把猪蹄烧至表面残留的毛发,刷洗干净后冷水下入锅中,加入葱姜料酒焯水后捞出冲洗干净控水备用。 2、净锅后下入冰糖炒出糖色,下入猪蹄、梅干菜和葱姜料酒、盐、生抽、老抽、蚝油,加入没过食材的水烧至入...
小土豆、肉末、梅菜、蒜末、干辣椒碎、小米辣碎、鸡汁、辣鲜露、盐、油、香油、香菜 做法: 小土豆清洗干净后上锅蒸熟,取出去皮,过油至表面微微起壳。 梅菜清洗干净去掉多余的盐分,挤干水分后剁碎备用。 起锅烧热油,放入蒜末、干辣椒碎、小米椒碎爆香,下入肉末煸炒至微微焦黄。