步骤1 香辣墨鱼嘴 1、墨鱼嘴焯水,沥干(可以放点料酒和生姜) 2、锅里放少许油,油热放一小块火锅底料,炒开 3、大蒜、干辣椒、小米椒、生姜翻炒一会 4、放入蚝油、生抽、盐、鸡精 5、放入墨鱼嘴,翻炒一会放入洋葱 6、加入一小碗热水、一小碗啤酒,少许老抽,大火烧开,转中小火焖煮一会(15-20分钟,期间观察...
香辣墨鱼嘴的做法步骤 步骤1 5分钟/50度/速度5 ,先把墨鱼嘴清洗干净 步骤2 洗出来的水浑浊不堪～ 步骤3 入油,姜,蒜,辣椒,桂皮,花椒 3分钟/Varoma/小勺爆香 步骤4 倒入洗净的墨鱼嘴,加入盐、糖、料酒,老抽、生抽、蚝油、和100克水 25分钟/Varoma/反转小勺 步骤5 最后两分钟加了一点鲜辣椒和葱头～ 步...
香辣墨鱼嘴的做法步骤 步骤1 墨鱼嘴冷水泡二十分钟后沥干备用 步骤2 生姜去皮切丝,大蒜剥皮切小块,干辣椒切小段,小米椒切小段备用 步骤3 锅加热后加入比平时炒菜量更多一点的油,油温升高后转小火,依次放入干辣椒,生姜丝,花椒,大蒜炒香后放入辣酱 步骤4 放入墨鱼嘴,转大火翻炒后到料酒去腥,加水没过墨鱼嘴,水...
🥩食材准备:墨鱼嘴(有干的和新鲜的,我买的是新鲜的就不用泡了),生抽,老抽,蚝油,冰糖,啤酒🍺,生姜,大蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,小红椒🌶️。我男票比较重口,爱吃辣,所以我放了两种辣椒,按个人口味来。👩🍳做法:墨鱼嘴洗干净沥干水,起锅烧油放冰糖炒出糖色后加入姜蒜香料辣椒🌶️爆香。接...
小美香辣墨鱼嘴的做法步骤 步骤1 将墨鱼嘴放入网篮 5分钟50度 速度5洗干净捞出备用 步骤2 准备好大蒜 姜 小米椒 青椒 花椒 桂皮 八角 步骤3 大蒜放入主锅3秒速度5切碎 步骤4 在主锅里放入油 姜 小米椒 桂皮八角 花椒爆香3分钟温度V三转小勺 步骤5 倒入墨鱼嘴 加入酱油 老抽 耗油 豆瓣酱...
先把墨鱼嘴用冷水泡上半个小时，这墨鱼嘴嚼劲十足，不泡一泡，后面可不好烹饪。趁着泡墨鱼嘴的时间，把青红辣椒洗净，斜刀切成片，那形状，就像弯弯的月牙，好看极了。姜去皮洗净，切成片，姜片切得薄厚均匀，炒出来才香。蒜头去皮，切成片，备用。再把洋葱切成块，胡萝卜切成丁，看着这些切好的食材，是不是...
香辣墨鱼嘴的做法 油30克,生姜大蒜入主锅,盖上量杯盖至主锅盖 设置3分钟v键反转小勺爆香 将墨鱼嘴,生抽,老抽,料酒,冰糖,花椒,小红椒,入主锅,盖上量杯盖至主锅盖,设置15分钟v键反转小勺 在最后6分钟丢入胡萝卜丁 最后2分钟丢入小青椒 一盘解馋的墨鱼嘴就完成了 ...
今天来分享一道超下饭的香辣墨鱼嘴,用简单食材就能做出惊艳全家的美味,全程详解零失败操作,厨房小白也能轻松拿捏! 🍳食材准备(2人份) 墨鱼嘴 300g 生姜蒜蓉 各15g 洋葱 半个切丝 干辣椒 5个剪段 桂皮1小块 八角2颗 香叶2片 白糖1小勺 耗油1大勺 生抽2大勺 老抽 少许(提色用,盐可省) 啤酒1听(约330...
热锅，放入油，放入姜蒜，煸香；倒入墨鱼嘴，翻炒；翻炒，慢慢的变色；倒入红椒干；继续翻炒；搅拌均匀；墨鱼嘴，慢慢的收汁，就可以出锅了；一盘，香辣，的墨鱼嘴，好吃得不要不要的，再来一瓶冰啤，是不是很过瘾； 小贴士：墨鱼嘴，可以当小食，也可以配小酒，夏天，最合适了。~（来源：网上厨房 作者：...
虽然很多人担心踩雷,但这家店我真心推荐,因为他们的海鲜真的超级好吃!🌟手抓海鲜桶 这是他们家的招牌菜,各种大海鲜和小海鲜应有尽有。海鲜都是现捞现做,口味选择多样。酱料能均匀地覆盖每一个海鲜,味道鲜美,香气扑鼻,真的赞不绝口!🌟香辣墨鱼嘴