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第一步:豆腐干切条备用。 第二步:姜片切丝备用,红花椒和青花椒弄碎,红辣椒切丝。弄碎是为了更好地入味,吃起来也更方便。 第三步:热锅凉油,中小火加热,放入姜丝、花椒和辣椒煸炒出香味(油要比平时炒菜多一点)。 第四步:放入豆腐干翻炒。这个过程需要耐心,怕粘锅的话用小火!小火!豆腐不吸油,需要慢慢煸...
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香辣豆腐小零食,追剧必备! 🍲 用料: 豆腐1块 辣椒粉 1勺 辣椒油 3勺 芝麻1勺 香醋1勺 生抽3勺 孜然粉 半勺 🥘 食材: 嫩豆腐 熟芝麻 白糖 辣椒粉 孜然粉 生抽 辣椒油 陈醋 香菜 🔪 步骤: 将豆腐切成一口能咬下的小块。 锅中加入油,待油温达到6成热时,放入豆腐,用中小火炸至金黄后捞出备用。
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