由于香蕉肠外观光滑,口感柔软,人们普遍认为肠衣是塑料制成的,因此产生了“香蕉肠塑料肠衣有毒”的说法。但是,实际上香蕉肠的肠衣是由食品级纱布或动物肠衣制成的,而非塑料。同时,为了保证香蕉肠的卫生安全和质量稳定,食品企业也会对肠衣进行消毒和处理。因此,香蕉肠的肠衣是安全的,不会对人...
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外面的包装都是肠衣 肠衣遇见高温变得褶皱。
香肠的塑料皮无害。加工火腿肠的塑料皮叫做塑料肠衣，使用的包装材料具有良好阻隔性，可以高温蒸煮杀菌的材料的一种肠衣。塑料肠衣使用的包装材料有聚偏二氯乙烯、聚酰胺肠衣膜及EVAL复合软包装材料。由于PVDC肠衣膜的拉伸强度属于中等，且具有热收缩性，灌装时应留有余地，以防止高温蒸煮杀菌时内容物膨胀而...
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