最后划重点：葱花切得细碎是成功基础，分次加油必须乳化到位，烘烤时间宁短勿长。按照这个方子做出来的香葱酥，保证比外面卖的还诱人。下次朋友来家里做客，端出这盘自制点心，绝对收获一片惊叹声！赶紧收藏这个保姆级教程，这个周末就动手试试吧～
1、将香葱、培根切碎 打开网易新闻 查看精彩图片 2、将低筋面粉、泡打粉、盐一起过筛到大碗 打开网易新闻 查看精彩图片 3、将冷藏的黄油切成小块,放入面粉中,用双手指尖对搓,搓成酥粒状 打开网易新闻 查看精彩图片 4、50g牛奶中加入20g全蛋液搅拌均匀倒入面粉中,用刮刀切拌均匀 打开网易新闻 查看精彩图片 5、加...
美食天下 百家号01-2011:14 香葱味手抓饼 原料:面粉、沸水、凉水、植物油、面粉、盐、植物油、香葱。 做法步骤: 第1步、面粉中加入沸水,变加边搅拌,大约把2/3面粉搅拌成面疙瘩。 第2步、加凉水,把剩余的干面粉搅拌至絮状,加1勺植物油,我加的熟大豆油。 第3步、下手揉成光滑柔软的面团,饧面半小时左右。
零失败蓬松酥脆的香葱苏打饼干的做法,豆果美食为您提供零失败蓬松酥脆的香葱苏打饼干的做法图文步骤,了解零失败蓬松酥脆的香葱苏打饼干所需食材,掌握零失败蓬松酥脆的香葱苏打饼干的做法技巧,让您轻松做出零失败蓬松酥脆的香葱苏打饼干。
《葱油饼》需要准备的食材 【面团 】500克中筋面粉、3克盐、30克熟豆油、260克常温水 【馅料】一勺葱油酥、适量猪板油末、一把葱花 【葱油酥】100克面粉、5克十三香、10克盐搅拌均匀,再泼入120克热葱油(菜籽油、葱头、一颗八角、一小块桂皮,两片香叶) ...
松软不开裂的原味蛋糕卷,配方简单到看一眼就能记住,超软不掉皮 820 -- 1:04 App 在家又做了香葱肉松金枕蛋糕,咸香口味好吃不腻,教程细节超详细 232 -- 1:18 App 做了2卷低糖的蔓越莓蛋糕卷,给家中的2婆孙当早餐,细腻好吃不腻 118 -- 1:04 App 家里剩下的蓝莓酱别浪费,做成常温的蓝莓蛋糕卷,酸酸...
🔥5分钟香葱鸡蛋饼,松软酥脆到心巴! 姐妹们,今天给你们分享一个我家每周必做三次的早餐——香葱鸡蛋饼!真的太好吃了,而且做法超级简单,零失败哦! 食材准备超快速,就二个鸡蛋,加点面粉,切点葱花,再放点儿盐,全倒进盆里搅和搅和,调成稀一点的面糊。记住啊,面糊稀一点,煎出来的饼才会更薄更软。 锅里刷上...
生煎香葱花卷 By 美食诱惑馋猫 本款生煎花卷，表面蓬松柔软，底部酥脆美味，搭配一碗稀粥、一碟小菜，这就是家的味道。原料：普通面粉、酵母、温水、植物油、盐、香葱。做法步骤：第1步、将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团，发酵至二倍大。第2步、将发酵好的面团排气，擀成大长片，刷一层植物油，撒盐、...
香葱味手抓饼 家里人都喜欢吃饼,今天做一个手抓饼。 原料:面粉、油、凉水、开水、葱、盐。 做法步骤: 第1步、取一盆面粉,一半倒入开水用筷子搅拌,一半留着。 第2步、另外一边用凉水继续搅拌。 第3步、把面粉和成面团醒半个小时。 第4步、拿一个小碗里面放点面粉放点盐,油烧热倒进去放点葱花就是油酥。
接下来是香葱的黄金比例。选葱绿部分切碎时记得斜刀45度，这样既保留葱汁又不会纤维过粗。每100克面糊配30克葱花最妙，既能保证每口都有葱香，又不会抢了蛋香的风头。有个小窍门是把葱花先拌入少许香油，这样煎的时候不容易焦黑，翠绿的颜色看着就开胃。煎饼成败全在火候二字。冷锅倒油是大忌，得等锅底泛出...