第12步、发酵约2倍大后,刷上蛋液,均匀的撒上白芝麻、火腿丁和葱末 第13步、烤箱预热到170度,把12的面包胚送进烤箱烘烤15-20分钟,时间温度具体看自己烤箱的脾气和面团的薄厚 第14步、烤好的面包立即出炉脱模,两面盖油纸 第15步、到面包有点余温,还温热时抹上沙拉酱,均匀撒上肉松 第16步、用油纸卷起来2小...
6、刷蛋液，撒白芝麻和葱花送入预热170度的烤箱，烤20分钟左右至表面上色 7、出炉，震盘，晾至手温时，翻面涂上沙拉酱，放肉松 8、卷起，半小时定型后，切段 9、两头抹沙拉酱，沾肉松 10、水量要根据面粉的吸水情况调整，烤箱的温度和时间只是参考，要根据各自的烤箱情况调整 高粉的营养功效 养心、益肾、除...
香葱肉松面包卷的做法,香葱肉松面包卷怎么做请看步骤:1.将面团需要的食材准备好2.除黄油外加入搅拌桶3.搅拌有粗膜出现4.加入黄油5.揉至手套膜出现6.陀圆密封发酵至两倍大7.室温22℃,发酵了两个小时左右,戳洞不回缩即可...
稍微修掉边角,在蛋糕表面涂上适量沙拉酱,撒上肉松,喜欢肉松的可以多撒一点,但是要注意,撒太多可能不好卷哟~ - step 11 - 将蛋糕卷起,定型10分钟就可以切开啦~
老式香葱肉松面包卷---记忆中小时候的味道的做法 烫种:34克开水加入25克高筋面粉中,迅速拌 匀。冷却后放冰箱冷藏备用。 面团材料除黄油外的所有食材(包括烫种)加入 厨师机搅拌缸。 低速混合至无干粉,转中高速揉至粗膜。 加入软化的黄油。 低速将黄油揉入面团,转中高速揉至能拉出具有延展性的薄膜。
香葱肉松面包卷的做法 提前1天做好中种面团:将鲜酵母加少量水融化,再加入其他材料,揉成没有干粉的面团,放入保鲜盒中盖好后室温发酵30分钟再放入冰箱冷藏发酵12-17小时,至中间呈丰富的蜂巢状。 开始揉面:将除黄油和盐外的主面团材料加入CM707厨师机搅拌桶,再将冷藏好的中种面团剪小块加入,开启低档聚成团后转中速...
老式口味🍃一口香葱肉松面包卷的做法 把除了黄油和盐以外其他材料倒入搅拌桶,低档2档先揉3分钟,然后转5档5-6分钟。 加入盐和软化的黄油,低档先将黄油揉至完全吸收,然后转揉面模式最高档6档揉8分钟,拉出薄手套膜 薄薄的手套膜 揉好的面团,团圆后放盆里,盖上保鲜膜,醒发1小时左右,两倍大小即可,然后取出,按...
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小时候,香葱肉松面包卷是我最爱的面包之一。今天,我决定在家重温这份美味,分享给大家。🍞 主面团材料(2828金盘): 高筋面粉:220克 白砂糖:25克 盐:2克 即发干酵母:2.5克 鸡蛋:40克 牛奶:105克 黄油:15克表面装饰: 白芝麻、葱花、色拉酱:适量内
#香葱肉松卷 香葱肉松卷面包夹心手撕蛋糕点零食学生美味食品休闲整箱#香葱肉松卷做法 #面包#早餐 #双十二 - 甜甜圈美食于20241118发布在抖音,已经收获了5826个喜欢,来抖音,记录美好生活!