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香菜梗炝土豆丝，炝拌土豆丝的另外一种吃法，选用香菜梗来与焯水的土豆丝一起炝拌，香菜独特的香气，拌出来的土豆丝特别好吃，清脆爽口，香菜味美，略带麻香。1.香菜摘洗干净，只取香菜梗切成段，香菜味可以用来做其它菜。土豆去皮洗净切丝，下入开水锅里汆烫断生即可迅速捞出过凉水冲凉备用。2.起锅烧油，下入...
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1.香菜炒蛋。首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜爆炒出香味后，倒入鸡蛋液快速翻炒至七成熟时加入切碎的香菜继续翻炒均匀即可。2.香菜拌牛肉。将牛肉切成丝，在开水中焯水去血水后捞出备用。然后将切碎的香菜、葱姜末、盐、生抽、料酒等调料混合均匀，再将焯水过的牛肉放入拌匀...
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