比肉还好吃的素鲍鱼酱汁香菇,超级下饭菜,年夜饭必备#抖音美食创作人 #美食趣胃计划 #美食分享官 - 麦克私厨于20210206发布在抖音,已经收获了27.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 香菇洗干净去蒂 2 用刀划井字 3 调个酱汁，碗中加入两勺生抽 4 半勺老抽 5 一勺蚝油 6 三勺清水 7 适量盐 8 一勺淀粉 9 搅拌均匀备用 10 葱和小米辣切圈，大蒜切末 11 香菇焯水 12 起锅热油爆香蒜末和小米辣 13 倒入香菇，翻炒至香菇炒软 14 倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可！15 米饭杀手！记...
方法/步骤 1 把香菇根部剪断，香菇洗净 2 把香菇切成十字装，但是刀不要切到底，避免香菇切断 3 香菇过热水焯五分钟，然后放入冷水，再空出来凉干 4 用淀粉把香菇包裹上，充分融合 5 平底锅倒入薄薄一层油，把香菇两边煎焦嫩 6 准备一个碗，倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺淀粉，一勺盐，两勺糖...
耗油 香菇酱 甜面酱 制作步骤 解冻鲍鱼:先把冷冻的六头黄金鲍用温水化开,清洗干净。然后在鲍鱼横竖划几刀,这样更容易熟,也更容易入味。 煎鲍鱼:开火热锅,小火热油。油热后把小黄金鲍放进去,双面煎至半成熟。 调味煨煮:倒入鲜味生抽,翻两下后倒入清水(不用多,刚好没过鲍鱼就行),再放入蒜末、白砂糖和料酒,...
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今天要教给大家的这一道，是酱汁鲍鱼。毕竟穷小编是配不上鲍鱼的，所以只能用蘑菇代替了。话不多说，广小新现在教你做这道巨下饭的酱汁香菇！准备材料：新鲜香菇12个，蒜2瓣，豆瓣酱1勺，食用油适量，蚝油1大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白糖半勺，鸡精1小勺，玉米淀粉1大勺，水半碗 制作过程：①蘑菇清洗干净，...
超级下饭的素鲍鱼——酱汁香菇 这样做出来的酱汁香菇,是在太入味了。 每个香菇上都裹满好多酱汁,太下饭了,简直米饭杀手。 【需要食材】 香菇、大蒜、葱、小米辣 【步骤】 第一步:香菇洗干净去缔,划上花刀+葱+小米辣切圈,大蒜切末。 第二步:调个酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+3勺清水+少许盐+少许淀粉...
准备材料:香菇、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、食用油 具体步骤: 1. 蘑菇切去硬茎,洗净备用。提起锅,倒入适量的水,用武火煮沸,加入处理好的蘑菇焯水,煮约10分钟。 2分钟后取出,放入冷水中浸泡。蘑菇用冷水泡后会变硬。 ,味道更像鲍鱼。另外准备一些牙签,在沸水中浸泡5分钟消毒,备用; ...
3.把浸泡好的香菇捞起轻轻的挤干水分,在里面切上花刀 4.把香菇轻轻折一下用牙签穿过去 5.两面都粘上淀粉 6.锅内放入多些油,烧到8成热,放入香菇炸到定型后捞起备用 7.平底锅内放入适量油,放入蚝油和生抽,中小火煮开调成酱汁 8.放入炸好的香菇翻拌一下使香菇全部裹上酱汁即可...