将原木伐倒,在树皮上剁上斧痕,空气中的天然香菇孢子在斧痕上萌发,在树皮内形成菌丝,经2年以上的培菌管理,经过“遮衣、倡花、开花、惊蕈”等工序的管理,形成香菇子实体,这种生产香菇的技术就是原木砍花法栽培技术。· 香菇砍花法技艺的传承发展 砍花技艺出自一个贫弱的群体,于中华农业文明贡献巨大。由于木屑香...
香菇砍花法栽培技艺在我国延续了1000多年,除龙泉、庆元、景宁三县菇民之外,非菇民得不其法,且形成了一套十分严密的行规,技艺不得外传,所谓“传媳不传女”,主要包括选材、伐木、砍花和遮盖等过程。香菇砍花法栽培技艺在西晋张华《博物志》有记录,而记载于南宋嘉定二年(1209)何澹所著《龙泉县志》,计185个字,...
应粉丝要求我拍了几个香菇古老做法的视频,砍花法也叫剁花法,条木也叫原木香菇,希望喜欢的朋友一起把这特殊技艺传承下去,喜欢就看不喜欢可以拉黑,千万别用你的金手指点不感兴趣,一个好的文化要靠大家去发扬推广。 - 毛哥回乡(条木香菇,优选菌种)于20240419发布在抖音