步骤1 取半根香草荚,从中间破开但不要切断,把里面的籽刮出,放到牛奶锅中,最好提前一个晚上把香草荚丢入牛奶中浸泡,这样可以最大程度萃取香草味,使香草味更浓郁。(毕竟一根20多块...半根也十来块了) 步骤2 加入幼砂糖,小火慢煮。煮的时候人一定要在旁边看着,牛奶非常容易溢锅(毕竟牛奶溢出来事小,香草荚还...
万能香草荚奶油酱的做法步骤 步骤1 蛋黄里加入细砂糖和香草豆荚 用手打蛋器轻轻搅匀 再加入低粉搅拌均匀 步骤2 牛奶煮沸倒入面糊中拌匀 (这一步我没有来得及拍照 )用小奶锅再次加热至浆糊状 切记整个过程下来都是小火哦 (防止粘锅需不停搅拌)注意看状态到浓稠即可 步骤3 奶油芝士切小方块备用 步骤4 ...
【香草卡仕达酱(香草荚)】1.取半根香草荚,从中间破开但不要切断,把里面的籽刮出,放到牛奶锅中,最好提前一个晚上把香草荚丢入牛奶中浸泡,这样可以最大程度萃取香草味,使香草味更浓郁。(毕竟一根20多块...半根也十来块了);2.加入幼砂糖,小火慢煮。煮的时候
在春日杏子成熟的季节,制作一罐杏子香草荚果酱,将果香与香草的芬芳封存起来。 准备材料:杏子500克、香草荚1根、细砂糖150克、柠檬汁15毫升、苹果胶5克。先将杏子洗净,对半切开去核,切成小块备用;香草荚洗净后 ,用刀从中间剖开,刮出里面的香草籽,将香草籽和香草荚一同放入锅中。 把切好的杏子块倒入锅中,加入细...
面包师的秘方芒果香草荚果酱的做法 首先准备材料、沸水煮装瓶容器10分钟。 芒果600g是去核以后的果肉重量, 配方刚好做一瓶500ML瓶装的量。 芒果切块、加入百香果瓤。 香草荚剖成两半,刮出香草籽。 加入砂糖,砂糖可减量,但不要减太多,不利于保质。 大火熬,注意是大火,火小要熬很久,时间越长物质挥发越多。
💐 大溪地香草无花果酱(约200ML) 无花果(去梗不去皮)100克,糖102克,柠檬汁14克,大溪地香草半根① 用刀刮出香草籽,连着香草荚一起放入其他材料中,用擀面杖压烂;② 中火煮至微沸,密封冷藏过夜;③ 第二天取出果酱,中火煮至略为胶化即可。💐 小知识:香草荚的香气分子...
1. 原料不同:香草果味酱主要以香草提取物为原料,而香草荚是使用干燥香草荚制成的。 2. 用途不同:香草果味酱主要用于制作甜点、冰淇淋等食品的调味,而香草荚则是用于制作各种香草料理和烘焙食品。 3. 风味不同:香草果味酱有着浓郁的甜美味道和香草味,而香草荚有着独特的香草芳香和口感。 总的来...
香草荚酱体验:甜品新宠! 最近,我有幸成为金香草酱的体验者。这款香草荚酱不仅在包装上能闻到淡淡的香气,打开包装时更是香气扑鼻,让人心情瞬间变得美好。 打开香草荚酱,挤出酱体,可以看到满满的香草籽,空口吃下去,味道清甜。酱体中还能看到少量的香草荚内膜组织,香草荚的气味先是清淡,然后逐渐变得浓郁。 我用这款香草...
香草精(酱): 天然的香草精,是将香草荚浸泡在酒精中萃取出香味,过滤而成的褐色液体,常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。 打开瓶盖能闻到一股混合着酒香的浓浓香草味道。 甘那许店铺这款法国eurovanille公司的香草精配料表特别简单,只有转化糖,香草浓缩提取物、焦糖、还有剥开的香草豆荚。
▲买125g香草酱 打开网易新闻 查看精彩图片 ▲送40g香草荚 【10支装香草荚地板价】 高品质波旁香草荚,低至不到3元钱1支? 在直播间 10支高品质波旁香草荚,仅需29.9元 香草荚为10支超级体验装 长度为12-14cm,单根低至2.99元 *以上活动中涉及的香草荚,均为高品质波旁品种; ...