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19世纪初,药蜀葵被引入法国,厨师用药蜀葵根部黏液,与糖浆、蛋白、香草籽搅打混合成海绵状,制成了现代的棉花糖。19世纪末,棉花糖的制作工艺得到改良,明胶代替了药蜀葵汁液。明胶将气泡稳定在糖果内部,赋予棉花糖柔软、Q弹的质地,而且它的熔点在35℃左右,可以使棉花糖“入口即化”。配料中还加入了玉米糖浆,防止糖分...
百度试题 结果1 题目焦糖玛奇朵中增加了()。 A. 高果糖浆 B. 果糖乙 C. 焦糖糖浆(正确答案) D. 香草籽 相关知识点: 试题来源: 解析 C、焦糖糖浆(正确答案) 反馈 收藏
拿铁咖啡 浓缩咖啡 香蕉 牛奶 奇亚籽 香草糖浆 巧克力酱…一份简单的香蕉拿铁咖啡制作流程#拿铁咖啡 #拿铁 #浓缩咖啡 #咖啡日常 #自制饮品 - Ricky’s咖啡于20250328发布在抖音,已经收获了22.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
法国米其林餐厅甜品装饰啫喱解密 #美食教程 #美食 #啫喱#米其林摆盘 #dou+小助手 #抖音美食推荐官 1 个芒果 1 个青柠 0.5 个香草荚 6 个豆蔻荚 100 克姜糖浆 琼脂粉 将芒果去皮,从核上切下果肉,然后切成均匀的块状,称取400克放入锅中。接着将青柠切成两半,加入40克青柠汁。将半个香草荚切开,刮出香草籽,...