江西特产咸味不甜香肠腊肉农家自制土猪肉风干日晒腊肠500gqg 安庆市经开区清高食品商行 1年 回头率: 18.7% 安徽 安庆市 ¥18.11 成交2件 腊肠500g江西土猪肉腊肉咸味香肠农家土特产自制腊味特产一件批发 泉州台商投资区雪领食品商行 1年 回头率: 5.9% 福建 惠安县 ¥176.00 成交1件 江西香肠赣...
江西香肠的做法步骤 步骤1 猪肉按平常炒菜的方式切片,不需要剁碎 步骤2 花椒磨成粉末,我这个自己磨的,有点粗,没事,过筛了些细碎出来就好 步骤3 八角磨的粉比较细腻,不需要过筛 步骤4 冰糖打的粉也很细腻 步骤5 高度浓香型的白酒 一个人灌了3个小时,终于完成了 步骤7 放在窗台上晒着,已经晒出油脂了,而且...
“灌香肠是我们客家人逢年过节必不可少的美食,自己灌的香肠想什么味道就有什么味道。每到立冬之后,我们家家户户都会买好多猪肉,一家人在一起灌香肠。”江西省赣州市信丰县市民方芬玲介绍道。灌好的香肠需要挂在通风处,晒十来天,待香肠表面变干、色泽深红、手感略硬即可存储和食用。香肠的做法也有很多种,...
最关键的是,得建立责任追究机制,让那些不负责任的人付出代价,别让他们觉得犯了错也没啥事。看看这些年学校食堂的食品安全问题,简直就是一部魔幻现实主义连续剧,从“鼠头鸭脖”到“脚踩香肠”,再到其他各种奇葩事件,让人目不暇接。我不禁想问,学校食堂这是怎么了?监管的漏洞?管理的混乱?还是背后有什么更...
江西的霉鱼和香肠,绝对是百搭的美味。这次回家,我特意带上了妈妈亲手做的霉鱼和香肠,真是香到让人垂涎三尺。🐟 霉鱼:状元的味道 霉鱼在江西有个别称叫“状元菜”,真的没人能抵挡它的魅力。腌制的霉鱼煎起来外酥里嫩,鲜辣可口,从厨房飘出来的香味,简直让人忍不住想立刻开吃。做法: ...
1.江西农大香肠肥肉32公斤瘦肉68公斤白糖4公斤食盐3.5公斤白酒2公斤味精0.3公斤 2.广式香肠肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖7.6公斤食盐2.2公斤白酒2.5公斤白酱油5公斤硝酸钠0.05公斤 3.大众香肠肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖4公斤食盐2.6公斤白酒2公斤硝酸盐0.05公斤 4.南京香肠肥肉30公斤瘦肉70公斤白糖4公斤食盐5公斤白酒0.5公斤味...
1、将灌好的江西香肠放在大盆中,在上面覆盖上一层塑料袋,要黑色的,保证香肠不要见到阳光,一天翻一次面,就这样盖上七天,这个时间内要记得翻面。2、时间到后,将香肠取出来后,在干燥通风的地方挂上三天,然后用钢针扎一扎香肠,再放到有微弱阳光的位置晒上一个星期。3、这样做出来的香肠很好吃...
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在江西,尤其是南昌,香肠是一道不可或缺的美食。随着天气逐渐变冷,现在正是灌香肠的好时机。这里的香肠都是用当天现杀的土猪肉灌制的,肠衣则是新鲜的猪小肠,味道绝对比超市里买的好太多。我家的香肠配方可是家族秘制,已经有十多年的历史了。配料非常简单,只有盐、白糖和纯粮食白酒。肉的比例是3分肥7分瘦,这可...
香肠 姜蒜 小米椒👩🍳 做法步骤: 香肠切片,姜蒜切碎,小米椒切圈。黎蒿去掉叶子和老根,掰成段。 热锅凉油,油热后放入香肠,小火翻炒至微卷。接着加入姜蒜末和小米椒爆香。 倒入黎蒿,加入适量盐、一勺生抽、一勺蚝油和少许鸡精,大火爆炒一分钟即可出锅。这...