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首先，选择新鲜的香椿是腌制成功的关键。新鲜的香椿不仅口感鲜美，而且营养价值也更高。在购买时，应选择颜色鲜亮，叶片饱满，无病虫害的香椿。其次，准备腌制的材料。我们需要一些食盐、白糖、醋和白酒。这些调料的比例需要根据个人口味进行调整，一般来说，食盐和白糖的比例可以设定为1:1，醋和白酒的比例可以设定为1:...
1,要选嫩的香椿芽,并且把硬梗掐掉,要么口感不好。 2,烫香椿时水中要放盐,而且不能烫太长时间。 3,盐比平时炒出要稍微多放一些,因为腌制时间长,盐少了容易坏,即使这样,也尽量在一个礼拜内吃完。
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 春天的味道,蒜薹香椿腌菜留住美好时光 那歇斯底里的笑容 发布时间:2天前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
香椿在三四月份是常见的食材，那么如何将其制作成腌菜呢？以下是详细的步骤：首先，彻底清洗香椿，然后将其放入容器中，撒上适量的食盐，用水揉搓，确保香椿均匀吸收盐分。其次，将处理过的香椿放在阴凉通风的地方晾晒，直至完全干燥。干燥后，妥善保存香椿。大约等待3个小时，香椿就可以食用了。如果你希望长...
1. 湿腌香椿的制作方法：首先，将香椿洗净后焯水，然后将其放置一旁阴干表面的水分。接下来，制作腌渍液，将红糖、白酒和陈醋按照一定比例混合。当香椿表面的水分阴干后，撒上适量的细盐，再逐层加入香椿、腌渍液，并在最上层多放一些盐和腌渍液。最后，密封容器并遮光保存，大约一周后即可食用，保质期...
香椿本身有一种独特浓郁的香气,腌制后的香椿腌菜别有一番风味。制作时,一般先把新鲜香椿洗净,用盐揉搓均匀,让盐分渗透进香椿中,经过一段时间腌制,香椿的颜色会发生变化,质地变软,味道变得咸香可口。 人们常常把它当作佐餐小菜,配粥、就馒头都很不错,那独特的味道能瞬间打开味蕾,让人食欲大增。有的做法还会加入...
腊肉腌菜炒香椿的详细做法步骤:1、香椿焯水洗净,挤干水切碎 2、腊肉洗净切薄片 3、腌菜装碗备用 4、切好葱姜蒜和小米椒 5、热锅给少量油,下入腊肉炒出油 6...
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