香蕉香蕉替代黄油的作用就像牛油果一样，不仅可以改善口感和质地，还可以提升面包烘焙原料食品的营养价值。不过，值得注意的是，香蕉的味道很强烈，难以掩盖。做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。1、橄榄油橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油
做面包的材料终于到齐,做出一个外焦里嫩的大面包可太香了 你好黄小双 1950粉丝 · 505个视频 关注 接下来播放自动播放 08:17 近日,上海,BOSS观察对话pidan创始人马文飞。他因爱宠“皮蛋”踏入宠物行业,开局花80万打造猫砂盆,获得德国红点设计奖。宠物市场飞速扩张时,他却专注做猫砂,凭借首创的混合猫砂成为该...
包入一颗紫米球,虎口向上收口捏紧,朝下放入烤盘。 送入发酵箱36度,湿度85%发酵至两倍大。表面刷上全蛋液。 送入预热好的平炉180度烘烤18分钟,出炉震出热气后移至晾网。 面包冷却至手温后表面刷上一层沙拉酱。 沾满肉松即可。
其次,溴酸钾的特点就注定它主要用于韧性较大的面包,或者是蓬松度较高的面包,而这一类的面包主要都是使用高筋面粉的,反之,相比之下低筋面粉做的面包就不会含有这种添加剂!这也是避开溴酸钾的方法之一! 二、含有植物奶油的面包 如果说,溴酸钾类的面包很少见,那么含有植物奶油的面包几乎占据了面包界的70%以上!植物...
咸香松软的鱼松面包,满满鱼松吃过瘾! 肉松面包是很多人早餐的选择。但是你知道,其实除了肉松以外,还有一种相对来说比较小众,但是味道和营养依旧在线的食材,那就是——鱼松。 今天推荐给大家的面包,主要食材就用到了我们日常生活中相对比较少见的三文鱼松。
【全麦肉松毛线卷面包】材料：全麦粉50克，高筋面粉260克，水200克，油25克，糖25克，盐3克，酵母4克 馅料：海苔肉松适量 少许的沙拉酱 表面刷：黄油液 模具：学厨8寸蛋糕圆模 厨师机：长帝CE6001B 烘烤：180度中层25分 做法：将材料都一起放入厨师机，用2挡混合2分钟，接着转4挡大约揉10分钟...
做面包的Even 1.7万 2 小双起早贪黑学做肉夹馍,只因心中也有一个摆摊当老板的梦 你好黄小双 121 0 第一次做新菜品,没想到比预想的好,干饭人上线 你好黄小双 37 0 小双为给家里人加餐,第一次学做香辣梭子蟹,这水平你觉得咋样? 你好黄小双 203 0 ...
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椰蓉奶香包确定这个配方!一种东南亚风情～ | ✨面包店同款在家就能Get!松软拉丝+椰香爆炸,空气里都是海岛的味道～ 📝材料清单(做8个): 🌟面团:高筋粉300g、冰牛奶160g、鸡蛋1个、糖25g、盐2g、酵母3g、黄油28g 🌟椰蓉馅:黄油30g、糖30g、鸡蛋1个、椰蓉60g、奶粉10g ...
今天自己用家里现有的材料做了一个健康的面包🥯,奇亚籽70克、大麻籽25克、全麦粉100克、核桃、葡萄干🍇、泡打粉1/4tsp,酵母1/2tsp、鸡蛋三个,芝麻、燕麦片40克,玉米油15克,盐0.5,赤藓糖醇10克,牛奶🥛调节软硬度,没有想到很香,0卡糖健康不担心长胖了😀😃😄...