卤猪大肠的详细做法步骤:1、把生抽、老抽、桂皮、八角、陈皮、陈皮、茴香、蒜、糖水放入锅中大火煮开捞渣放凉备用「卤水就煮好了」 2、大肠表面反复冲洗干净 3、将...
香卤猪大肠的做法 1.猪大肠先洗两遍 2.翻面后撕掉里面过多的肥油(留少许)和小疙瘩(淋巴结)多洗几遍干净后翻面再洗几次,洗干净 3.锅中加入适量的清水烧开,下入洗好的猪大肠焯水,水再次沸腾后捞出 4.焯过水的猪大肠 5.准备好的大料 6.全部调料放入锅中,加水没过猪大肠,高压锅上汽后改中火继续煮十...
香卤猪大肠的详细做法步骤:1、猪大肠肏水后备用 2、铁锅加入食用油,加入白糖炒出糖色,在加入生姜大蒜爆炒 3、然后加入适当水和调味料,再把大肠放入锅中,大火烧...
1.猪大肠先洗两遍 点击查看大图 2.翻面后撕掉里面过多的肥油(留少许)和小疙瘩(淋巴结)多洗几遍干净后翻面再洗几次,洗干净 点击查看大图 3.锅中加入适量的清水烧开,下入洗好的猪大肠焯水,水再次沸腾后捞出 点击查看大图 4.焯过水的猪大肠 点击查看大图 5.准备好的大料 点击查看大图 6.全部调料放入锅...
香卤猪大肠 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 简单-幸福 496086浏览2559赞 香卤猪大肠 安东妈 120531浏览559赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架...
1、猪大肠先洗两遍 2、翻面后撕掉里面过多的肥油（留少许）和小疙瘩（淋巴结）多洗几遍干净后翻面再洗几次，洗干净 3、锅中加入适量的清水烧开，下入洗好的猪大肠焯水，水再次沸腾后捞出 4、焯过水的猪大肠 5、准备好的大料 6、全部调料放入锅中，加水没过猪大肠，高压锅上汽后改中火继续煮十分钟关...
香而入味的卤猪大肠,大厨的方子果真不同的做法步骤 步骤1 先把大肠翻面,清除大肠里面的肥油和淋巴,淋巴一定要清理干净。也可以用剪刀剪开清洗。 步骤2 这是拔出来的大肠里面的肥油,好大一碗啊。 步骤3 夹在肥油中间的淋巴,这个吃了对人体有害,必须清理干净。 步骤4 拔完淋巴和肥油以后冲洗...
1 把猪大肠洗干净，内外都要洗的很彻底，不能有异味 2 准备香料（干红椒，小茴香，花椒，八角，桂皮，草果，蒜头，生姜）3 把香料放入锅内坐上水，放入盐，糖 4 再放入生抽和老抽 5 放入小茴香和花椒 6 最后把大肠也放入 7 大火煮开5分钟后，转小火卤煮30分钟即可 8 经过30分钟的卤煮，终于卤好了 注意...
卤大肠 By Meggy跳舞的苹果 又快过春节了，各种卤货开始准备了。在这其中，卤大肠一直是家人的最爱。虽然外面有现成的，但是总觉得没有自己卤的香。可能是因为现成的贵吧，但更多的还是一种情怀。 卤好的大肠除了这么直接吃外，还能炸大肠、溜大肠、大肠炖菜，总之，怎么好吃怎么来吧。原料：猪大肠、姜、大葱...
1. 处理猪大肠时要将表面的黏液和杂质清洗干净，翻面后将里面的油脂和淋巴组织剪掉。 2. 焯水时加入生姜片、大葱段和料酒可以去除猪大肠的腥味。 3. 炒糖色时要小火慢炒，以免炒糊。 4. 煮猪大肠时火候要掌握好，不要煮太久，以免猪大肠变得太烂。以上就是卤猪大肠的详细做法，大家学会了吗？在制作过程中...