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2、将目鱼仔清洗干净,放入沸水中焯熟,放入冰水中激凉,冰水中放两片柠檬片,用来去除目鱼仔的腥味,泡1小时后捞出,挤干水分,加入芥根蛋黄汁装盘即可。 会弹牙的香辣猪蹄 材料: 猪蹄2个、葱3段、姜片4~5片、蒜4颗、辣椒10颗、酱油4勺、可乐500g、料酒2勺。 制作: 1、猪蹄洗净切块备用。 2、锅烧热不要...
猪蹄煲仔饭: 食材:猪蹄子、大米、食用油、生抽、香葱 做法: 1、先把准备好的猪蹄子进行清洗,切块,然后焯水、炖熟(昨天小编有分享大家炖猪蹄子的具体做法哦,不会的话,可以照着做)。 2、猪蹄子炖好后,再准备一些大米,然后把大米先清洗干净,再浸泡半个小时。 3、浸泡好后,再给米饭中加点油,然后上锅开中火...
制作东北坛香肉需要选用猪肉腌制，然后经过特殊的烹饪工艺炸制而成。配方中主要用到的调料包括生姜、葱、料酒等，这些调料能够使肉质更加鲜嫩，同时也能增添风味。东北坛香肉的特点在于肉质酥脆外焦内嫩，口感丰富多样，回味无穷。最后，我们要介绍的是煲仔饭豉油的配方。煲仔饭是一道粤菜中的经典之作，而豉油则是煲...
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3. 剩的汤汁别浪费,下面条、拌凉菜都是一绝,我家每次炖完猪蹄,第二天准保煮碗素面,浇上两勺汤,比啥浇头都香。 现在每次炖猪蹄,我都想起小时候在外婆灶房里的情景:土灶烧着柴火,大铁锅里咕嘟咕嘟,外婆戴着蓝布袖套,时不时用长筷子戳戳蹄子,我蹲在旁边数着灶台上的蚂蚁,闻着香味咽口水。如今外婆走了,老妈...
把猪蹄生着焖一下，这就是生焖猪蹄 材料：400 克猪蹄、200 克芋儿、100 克青豆，再加上适量的花椒、干辣椒、姜米、蒜米、红椒粒、豆瓣、泡椒末、胖子麻辣鱼调料、火锅底料、料酒、鸡精、味精、白糖、十三香、胡椒面、色拉油。搞制作：把猪蹄切成小块，放到水锅里过一下水，捞出来沥干水，接着放到烧到六七成...
今天屋头来客了,给他们烧了一道姜爆猪蹄,飘香四溢,仔姜味浓,猪蹄软糯,大家都说太巴适了我的乡村生活 乡村生活 猪蹄拳击那点事 发布于:江西省 2025.01.16 00:00 +1 首赞 收藏 今天屋头来客了,给他们烧了一道姜爆猪蹄,飘香四溢,仔姜味浓,猪蹄软糯,大家都说太巴适了我的乡村生活 乡村生活 猪蹄 ...
海带墨鱼仔煲猪蹄 海带墨鱼仔煲猪蹄的做法 1.葱切段、姜切片、蒜瓣去头尾,备好干花椒、桂皮、香叶、大料 2.猪蹄过水流水洗净 3.干墨鱼仔和海带用开水发好,海带洗净切丝用盐搓洗流水洗净控干水分 4.起油锅爆香葱姜蒜大料香叶桂皮刚辣椒 5.加入段生的猪蹄炒变色...
【香卤猪蹄】软糯不腻 外皮Q弹 色泽红亮 鲜香诱人 满满的胶原蛋白是你的最爱吗?[太开心][太开心] http://t.cn/R2dLK2t