商标名称 首功同山烧 国际分类 第33类-酒 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 32825801 申请日期 2018-08-10 申请人名称(中文) 杨洪恩 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 浙江省诸暨市草塔镇蕾山村桥头62号 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - 注册公告期号 - 注册公告日期 - 专用权期限 -至 - 类似群
首功同山烧,因其原产地在浙江省诸暨市同山镇得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧是由诸暨独特的高脚糯高粱配以同山镇吉隆山泉水水酿造的。由于地理位置位于盆地中,因此在恒温酒窖中保存了数年,因此酒质清澈,口味甘烈。同时,同山烧虽然是一种清香型白酒,但由于其独特的酿造工艺,酒体像红宝石一样,...
然后,就是首功同山烧的酒香浓烈,余香回味无穷。这个就不得不谈一下酒曲了,同山烧的酒曲都是祖辈一代代传下来的,由数十种中草药按一定比例精心调配而成的。所以,首功同山烧不仅仅酒香四溢,酒烈却味甘,而且还有不错的药用价值。每天来上一点点,可以补气益精,活血通络。正因为同山烧的历史悠久,酿制方...
首功同山烧的酿造技术历史悠久,流传至今,实属不易。 "同山烧"是诸暨市通山镇一带的村民酿制的一种优质清香型白酒,古时候称它为高粱烧或者秣秫烧。传说在春秋战国时期,同山烧是当时山区人民向王后的贡品。《越绝书》和《吴越春秋》上 "投醪出征"、"投井引流"等典故说的就是同山烧。"西施美人高粱燃烧"的...
首功同山烧可以说是,“酒不知所起,流传千百年”,相传是酒神杜康研究的酿制工艺,我估计比较悬,因为杜康差不多是夏朝人,那个时候要酿出同山烧这样的高度酒基本是不可能了。同山烧的最早记载见于《吕氏春秋·顺民篇》“越王之栖子会稽也,有酒投江,民饮其流,而战气百倍”,距今也差不多有2500年的历史...
浙江诸暨市同山镇,一个独特而美丽的酒乡,以其悠久的历史、丰富的微生物资源、以及保护良好的自然环境而闻名。这里被誉为“高粱酒之乡”,是首功同山烧的诞生地。每到高粱成熟季节,家家户户的稻场上都铺满了晾晒的高脚拐糯高粱,成为酿造同山烧的主要原料。首功同山烧的历史悠久,从2500年前的...
浙江诸暨市同山镇,这座依山傍水的小镇因其得天独厚的地理环境和丰富的酿酒传统,享有“高粱酒之乡”的美誉。这里的高粱烧酒,特别是首功同山烧,因其独特的生产工艺和深厚的历史底蕴,成为了备受世人青睐的非物质文化遗产。首功同山烧的酿制秘诀在于其严谨的原料选择,选用当地高脚拐糯高粱,保证酒的...
首功同山烧酒曲采用几十种中草药精心配制,少量饮酒可以活血化瘀,疏通经络。如若生活中有个跌打损伤什么的,还可以用同山烧用作跌打酒。将酒点燃,蘸酒在疼痛处按摩,活血化瘀,缓解疼痛。2、烹饪调味 因为酒内含有数十种药材,如果是做鱼、肉等等,加入一点点首功同山烧,不仅仅肉质鲜嫩,而且去腥效果明显。
除此之外,更重的是酒曲了。首功同山烧酿造使用祖传酒曲,酒曲可以说是酿酒的催化剂了。而同山烧的酒曲采用几十种中草药制作,配料和比例都是经过几千年的摸索、改进,这样方使能酿出气人心脾的好酒。此次铜山镇之旅确实收获良多。除了领略了山清水秀的风景之外,更重要的是了解首功同山烧历史和文化。独特的高...
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