德国超市的馄饨皮神器,你试过吗? 最近在德国超市发现了一个做馄饨皮的好帮手——filo&yufkateig!之前在网上看到很多人推荐,今天终于鼓起勇气试了一下,效果真的不错!不过要注意,馅料不要放太多,不然皮容易破,肉馅还没熟呢。 汤底我用的是紫菜、虾皮、榨菜、胡椒粉和酱油,煮好后盛出来开始包馄饨。包好后下锅煮,捞出来放到变温
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意面机秒变馄饨皮神器!一口穿越回童年 在一个慵懒的午后,我试图用意面机复刻那份最纯粹的童年味道——纸皮小馄饨。当意面机调到最薄的9档,看着那薄如蝉翼的皮子在机器的轻抚下缓缓溢出,近乎透光,仿佛能窥见时光的温柔。 这次制作,我特意多放了些肉馅,让每一口馄饨都饱满得能溢出幸福。馄饨皮薄得能透出肉馅的粉...
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