6.生春卷（Fresh Spring Roll）生春卷是老挝的传统小吃之一，由米粉、蔬菜、虾肉和香草等食材包裹而成，再用特制的酱汁蘸食。这道小吃清爽可口，有很高的营养价值，是老挝人民的常见下午茶点心。7.尼姆马卡塔姆沙拉（Nyam Mak Tarm）尼姆马卡塔姆是一道以青木瓜为主要食材的沙拉，搭配西红柿、豆腐、花生和
本文以果子、包子、冰雪、豆芽菜这四种在《东京梦华录》里出现的小吃为研究对象，对宋代繁荣的饮食文化作一个侧面的论述。用这四种小吃作为代表的原因，一是它们的名称对于现代人来说并不陌生，这些小吃盛行至今；二是这四种小吃在宋之前的文献中很少出现，有的虽在之前出现过，但是在宋代比较盛行并且发展迅速；三是...
7、鱼丸：沙县鱼丸是福建沙县小吃之一。鱼丸又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸加蛋清、淀粉搅拌上劲挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。有的还包上猪肉馅或虾肉馅，十分鲜美。8、锅贴：沙县锅贴是沙县最有名的小吃之一。用温水和面制成皮胚，选用上等五花肉加入葱姜制成馅料，包好的锅贴皮薄、馅足...
转角遇见活着的饮食史，才是打开北京的正确方式。当网红店在流量里内卷时，这些小吃仍守着"手艺比金贵"的祖训。下次路过糖油饼摊飘起的白烟，别忘了驻足——那可能是某位御厨穿越时空投喂的温柔陷阱。
小吃：法式酸奶水果沙拉 切好喜欢的水果，例如葡萄、草莓、蓝莓等。在碗中加入酸奶和一些蜂蜜，搅拌均匀。加入水果，拌匀即可。午餐：椒盐虾 将虾去壳去头，洗净备用。加入盐、胡椒粉、淀粉和蛋清，搅拌均匀。在锅中加入橄榄油，热锅后加入虾，煎约1-2分钟，或直到虾变色。加入切好的辣椒和蒜末，继续翻炒约1...
布里克（Brik）是突尼斯的一种街头小吃。它的外皮是薄薄的糕点皮，里面塞满了鸡蛋、金枪鱼、刺山柑和香料。糕点被油炸至金黄酥脆，即可享用。弗利卡斯 弗利卡斯（Fricasse）是突尼斯最受欢迎的小吃，也是突尼斯传统小吃。它是一种油炸小吃，外皮由面粉、水、盐、油和面包酵母制成，里面塞满了辣椒橄榄油酱、土豆泥、...
小时候的梁实秋在家乡北京城就把老北京各种大大小小的街头小吃吃了个遍。北平胡同里曲曲折折的小街小巷,到处都是色香味俱全的小吃摊,比如豆汁儿、糖火烧、酸梅汤等等,全都是当时老北平儿们最爱的地道小吃。走进豆汁摊,满屋子米汤的香味扑鼻而来,配上几块大馅儿的烧麦,老北平儿都说人生至乐无过于此。至于糖火烧...
1：郑州，不得不说它最具代表性的当属烩面！在河南，烩面拥有悠久的历史，它是一道集合了荤、素、汤、菜、饭等多种元素的传统风味小吃。根据不同的配料，烩面还可以分为多个品种，如羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等。这道美食的传承历史可追溯到遥远的年代，它融合了当地饮食文化的精髓。在一碗烩面中...
这些美食各具特色，或色香味俱佳，或口感独特，每一道都是扬州饮食文化的精髓。你吃过几种？让我们一起领略扬州小吃的魅力吧！一、翡翠烧麦 如果你想品尝扬州的经典美味，那么清晨的时光是不可或缺的。扬州的早茶文化，历经数千年的沉淀，早已成为这座城市独特的风景线。在这座城市里，各式各样的早点争奇斗艳，每...
地域和文化：秦安肚丝汤是甘肃天水秦安的一道独特小吃，是秦安水质的特殊性与当地饮食文化的结晶。健康和营养：猪肚是富含胶原蛋白和蛋白质的食材，玉兰片和菠菜则含有丰富的维生素和矿物质，对身体有益。7 猪油盒 起源和历史：猪油盒是甘肃天水传统的名小吃，是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的，当地人都称...