可以的，瓷碗是烧窑烧制出来的，可以耐受高温；在电饭锅放入适量水，瓷碗里可以蒸蛋，蒸肉等；注意事项：1.注意易发的食物，量不要放太多；2.虽然电饭煲有保护装置，但最好注意水不要烧干哦~
1、可以,瓷碗和不锈钢、木头类材质的都可以放锅里蒸;2、蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。瓷碗放在电饭锅里蒸需注意事项:1. 注意易发的食物,量...
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年夜饭八大碗之黄焖鸡蒸碗(不是黄焖鸡米饭)的做法步骤 步骤1 鸡剁块,洗净。 步骤2 腌制鸡肉:十三香,胡椒粉,盐,味精,料酒,酱油,蚝油。拌匀。 步骤3 上浆:打入鸡蛋,混合,加入红薯淀粉。 步骤4 热锅,油热后,炸鸡块。 步骤5 捞出。 展开全部
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