⑵建立员工满意的人性化管理体系 培训制度 用人制度 薪酬制度 工作环境 企业文化 沟通渠道。 第四章 1.饭店营销-饭店产品出售给宾客前所有活动的总和以及饭店产品走向市场后为造就满意的宾客而开展的活动的总和。 2.市场定位-饭店营销中不可缺少的环节 是饭店规划自己最佳目标市场的具体工作 是根据目标市场的需求和本...
本书修订的内容主要来自祖长生先生在这5年里对收益管理的研究、实践、总结和创新,并把这些总结和创新增加到了本书中去,以满足如今数字时代下饭店应用收益管理的需求。 《饭店收益管理》(第二版)一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序,主要内容分为五个部分共十一章,即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其...