获客成本高，流量越来越贵 —— 传统餐饮依赖自然客流，但如今外卖、短视频、小红书等线上平台占据了用户决策路径，餐饮店必须主动去“抢流量”。消费需求变化，低价模式难以持久 —— 低端餐饮受消费降级影响，利润微薄；高端餐饮被品质和体验驱动，顾客更注重个性化、健康、社交属性。复购率低，缺乏品牌粘性 —— 许多餐饮店
9月6日，由山东海名国际会展有限公司、济南信展展览有限公司与郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办的2024济南首届餐饮新营销创新增长论坛圆满落幕，为北方地区的餐饮人带来了一场富有实用价值的思维盛宴。济南，作为北方地区的中心城市，拥有着丰富的餐饮文化和众多的餐饮品牌。然而，在竞争激烈的市场环境中，许多餐饮品...
很多餐饮品牌也是通过减脂减重等内容展开营销,通过持续和营养师和健身博主合作,在目标人群中可以建立"减脂首选"的认知,复购率显著提高。比如在小红书搜索“减脂外卖”,就能刷到奈雪的茶、wagas、赛百味、袁记云饺等不少连锁品牌的推广内容。 小红书广告 除了跨平台做内容营销,值得关注的第二点是——包装即媒介,外卖包装...
以下是一些全新的餐饮营销思路。 一、利用社交媒体的力量 如今,社交媒体已经成为人们生活中不可或缺的一部分。对于餐饮企业来说,这是一个绝佳的营销平台。 1、视觉内容的重要性 首先,美食照片和视频是吸引顾客的利器。人们在社交媒体上浏览时,精美的食物图片或诱人的烹饪视频很容易吸引他们的注意力。餐饮企业应该投资...
七、菜品创新与营销 菜品是餐饮的核心,不断的菜品创新能够吸引顾客的味蕾,同时也是一种很好的营销手段。 餐厅可以定期推出新菜品。在推出新菜品之前,可以先进行内部试吃,邀请员工、老顾客或者是美食评论家等参与。根据他们的反馈对新菜品进行调整优化。在新菜品正式推出时,可以举办新菜品发布会,像时尚界的新品发布会一...
本书聚焦餐饮企业转型,为读者展现了全面系统的餐饮企业营销管理体系,不仅提供第一线的实践素材和经验教训,还紧跟餐饮业最新趋势和业态发展,提供最前沿的研究成果,可作为了解餐饮行业全貌的知识库。本书共分四大部分十三个章节。第一部分两个章节,主要分析了传统餐饮企业现实中的营销痛点与困境,通过洞察环境变化,挖掘餐饮...
作为海名餐博会IP活动的重要组成部分，此次餐饮新营销专题日选择重庆作为首站，不仅凸显了这座城市在餐饮行业的卓越地位和影响力，更彰显了其作为餐饮创新与新营销理念交汇中心的地位。重庆以其独特的美食文化和繁荣的餐饮市场，吸引了众多餐饮企业和创新者的目光，成为推动行业发展的重要力量。在餐饮新营销专题日的主题...
5、可以紧跟热点推出新品，如结合新上映的火爆店员推出相应菜品，绝对快、准、狠。新品营销的活动，可以面向会员，也可以面向非会员，门店也可以趁此机会积累一波会员，利用茗xin匠can餐饮会员管理系统把顾客统计成数据。同时对销售情况、顾客的反馈情况不断对新品进行优化调整，商家同样也可以利用餐饮管理系统中的报表筛选...
餐饮商家面临流量成本上升、品牌差异化消解等挑战,需构建跨平台营销策略。进店前后,商家需利用平台资源和自身运营策略提升转化率,如优化品牌形象、推出特色产品、建立会员体系。同时,品牌应关注全域营销,利用内容社交平台和包装设计等手段提升用户粘性和品牌口碑。
第三，从投入成本上来说，在公众号限制发布条数、短信整体费用较高的背景下，企业微信社群的高频互动，以及企微1v1好友80%的触达率，都让企业微信成为餐饮企业私域营销工具的不二选择。工具有了：获客准备要做啥？企业微信作为一款体系化的营销工具，在获客准备方面，也要从总部和门店两方面着手。具体来说，总部主要...