餐厨垃圾的处理对于环境保护和公共卫生至关重要。为了规范餐厨垃圾的处理,提高资源利用效率和环境质量,制定本技术规范。 二、适合范围 本技术规范适合于餐饮单位、居民家庭等产生的餐厨垃圾的处理。 三、定义 1.餐厨垃圾:指餐饮单位、居民家庭等产生的食品废弃物和厨房废弃物的统称。 2.餐厨垃圾处理:指对餐厨垃圾进行...
餐厨垃圾处理技术规范(CJJ184-2023) 1总则 1.0.1为贯彻国家有关餐厨垃圾处理旳法规和技术政策,保证餐厨垃圾得到资源化、无害化和减量化处理,使餐厨垃圾处理工程建设规范化,制定本规范。 1.0.2本规范合用于新建、扩建、改建餐厨垃圾搜集和处理工程项目旳设计、施工及验收。
为了有效解决餐厨垃圾带来的环境问题,并充分利用其资源价值,制定和遵守餐厨垃圾处理技术规范非常重要。 一、分类投放及收集 餐厨垃圾应与其他垃圾分开投放,具体包括干垃圾、湿垃圾、可回收垃圾和有害垃圾等。餐饮场所应设置分类垃圾桶,并设置标识,方便员工和顾客正确分类投放。同时,要定期清洗垃圾桶,以防交叉污染。 二...
下面将对餐厨垃圾处理技术规范进行详细描述。 一、餐厨垃圾收集和分类 1.餐厨垃圾应在产生的地点进行分类收集,分类应按照可回收物、厨余垃圾、其他垃圾等进行。 2.餐厨垃圾收集设施应符合卫生安全要求,并定期清洁和消毒,避免滋生致病菌。 3.收集容器应密封良好,防止异味和垃圾泄漏,减少对环境的污染。 二、餐厨垃圾...
为此,我国制定了餐厨垃圾处理技术规范(CJJ-184-2012),旨在指导餐厨垃圾的安全、高效处置。 规范内容 1.安全生产要求 餐厨垃圾处理单位必须遵守国家有关安全生产法律法规,建立和完善安全生产管理制度,加强安全生产宣传教育,提高从业人员的安全意识和安全技能。 2.设施要求 餐厨垃圾处理单位必须有符合要求的场地、设施和...
餐厨垃圾指的是从餐厅、宾馆、饭店、食堂等餐饮场所产生的废弃食物和厨余垃圾。如果不进行妥善处理,餐厨垃圾会导致环境污染、臭味扩散、病菌滋生等问题。因此,为了规范餐厨垃圾的处理,必须制定科学合理的技术规范,以保护环境和人民的生活质量。 一、餐厨垃圾分类 餐厨垃圾的分类是垃圾处理的关键环节。根据不同的性质和...
为了规范餐厨垃圾的处理技术,提高处理效率和资源利用率,制定本技术规范。 二、适合范围 本技术规范适合于餐饮服务单位、食堂、饭店、餐馆、食品加工企业等产生的餐厨垃圾的处理。 三、术语和定义 1.餐厨垃圾:指餐饮服务单位、食堂、饭店、餐馆、食品加工企业等产生的厨余废弃物。 2.餐厨垃圾处理:指对餐厨垃圾进行分类...
UDC中华人民共和国行业标准CJJ184-01P备案号J1495—013餐厨垃圾处理技术规范Technicalcodeforfoodwastetreatment01-1-4发布013-05-01实施中华人民共和国住房和城乡建设部发布
1.0.2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的设计、施工及验收。 1.0.3餐厨垃圾处理工程建设,应采用先进、成熟、可靠的技术和设备,做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。 1.0.4餐厨垃圾收集和处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外,尚应符合国家现...
1、1总则为贯彻国家有关餐厨垃圾处理的法规和技术政策, 保证餐厨垃圾 得到资源化、无害化和减量化处理, 使餐厨垃圾处理工程建设规范化, 制定本规范。本规范适用于新建、 扩建、改建餐厨垃圾收集和处理工程项目的 设计、施工及验收。餐厨垃圾处理工程建设, 应采用先进、 成熟、可靠的技术和设备, 做到工艺技术先进、...