慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品,尤其是老年人、儿童及低免疫力人群。不到路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。用餐后应索取并保留好消费票据。 03 网络订餐 注意应在平台上查验商家营业执照和食品经营许可证。尽量选择距离近的、有食安封签的商家...
烧烤的过程中除了产生美味，也会产生一些可能致癌的物质。一些流行病学的研究也表明，油炸和烧烤肉类吃得多的人，患结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌的风险会更高。因此，在选烧烤摊时，优先选择食材被存在冷藏柜里的摊铺，那些未冷藏食材的路边摊还是尽量不要去吃了。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 3冰块 在夏...
记者调查后的饮食风险 一、引言 饮食，是我们生活中不可或缺的一部分。它不仅为我们提供了维持生命所需的能量和营养，还与我们的健康息息相关。然而，在看似平常的一日三餐背后，却隐藏着诸多饮食风险。这些风险可能来自于食物本身的质量、加工方式、储存条件，也可能与我们的饮食习惯、生活环境等因素有关。记者通过...
1.鸡蛋：生鸡蛋可能含有致命的沙门氏菌，因此不应该生吃。沙门氏菌可以导致腹泻、呕吐、肚痛等症状，如果不及时处理，可能会危及生命。2.牛肉：生牛肉可能含有沙门氏菌，同样不适合生吃。牛肉需要通过烹饪、煮熟或烤熟的过程才能安全食用。3.蘑菇：有些蘑菇含有有毒物质，不适合生吃。虽然有些蘑菇是安全的，但是对...
《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》规定:全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
此外，河南省新密市、广西桂林市平乐县、福建宁德市古田县、浙江宁波市象山县等多地政府融媒体账号，也发布相似风险提示。如“沙堆发布“刊文指出，广州管圆线虫病是由广州管圆线虫所引起的疾病，又名嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎，通常因生食或半生食螺类、淡水鱼虾或者食用受感染期幼虫污染的生水、生菜而感染，人...
一般来讲，我们蘑菇中毒一般都是群体发病，症状的轻重主要跟进食的蘑菇的种类，跟进食蘑菇的数量有关系。我们国内报道的进食野菇的致死率在11%-40%的样子。医生提醒，预防毒蘑菇中毒最有效的办法是，不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇。有毒的野生蘑菇品种很多，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异。南昌大学二附院...
△凹脉丁公藤 引起中毒的凹脉丁公藤，别称“九来龙”，木质藤本植物，生于广东、海南等地的低山路旁、溪畔或海边疏林中。因与海南居民常用作药食的单根藤在外观上较相似，生长环境基本一致，容易造成误采误食现象。食用其茎、叶会引起重泻、呕吐中毒。慎重！路边的野菜别乱摘，更别乱吃 随着春季的到来，沉睡...
只是单纯的二选一,这次,我将在健康与廉价食品安全这一问题中解说“食品风险”的概念。 吃了廉价食品会危及生命吗 就违规而言,中国的案件数量最高,为171起(占22.9%:总违规的百分比),其次是美国的133起案件(17.1%),泰王国的53起案件(6.8%),越南社会主义共和国按顺序依次是法国的52(6.7%),法国的32(4.1%),...
心血管健康: 高脂肪和热量可能增加心脏病和中风的风险。肥胖: 高热量的煎炸食物可能导致体重增加。消化系统负担: 过多油腻可能造成消化系统的负担。3. 建议 尽量选择用健康的油进行煮食。适量食用，不要长期大量摄入。四、选择健康的食物 1. 关注食物来源:选择有机或自然养殖的食物，减少化学添加剂和农药的摄入。2...