长此以往,食堂将蝇灾泛滥,祸不单行,食将不食。为了较大程度上减轻蝇患,行政部食堂管理人员必须采取以下措施: 1.目前食堂仅装有一盏灭蝇灯,仓库尚有一盏,须即时装上,两盏在条件允许情况下(有支架、离插座近)应分别装于食堂室内两个门旁离地约1.5-2米高处,但不必完全固定,安装时应考虑方便拆卸清洁。每日13点至16点为灭蝇灯开启时间,在此时段内食堂
检查发现部分学校在食品安全方面普遍存在以下问题:未安装灭蚊蝇灯等防蝇设备,留样柜不能显示温度,留样柜不能上锁等;个别学校存在水池混用,食品原料贮存不符合安全要求,相关记录、台账、档案未建立或不规范,食品从业人员未取得健康证明,操作间墙皮脱落,索证索票不全,留样盒不洁、不规范等问题。 针对学校食堂存在的问题东...
小-牛 初级粉丝 1 送TA礼物 1楼2023-11-13 00:59回复 三分- 初级粉丝 1 **在蚊蝇高发季节,餐厅的灭蝇灯需要24小时全天开启**。灭蝇灯的灭蝇效果以晚上为佳,所以建议在蚊蝇高发季节全天开启。 2楼2023-11-13 00:59 回复 登录百度账号 下次自动登录 忘记密码? 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP...