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食品生产企业应采取设备维护加工过程监督等措施降低食品受到异物污染的风险()A正确B错误的正确答案和题目解析
百度试题 结果1 题目食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。 A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。 [判断题] *对(正确答案)错 答案 答案解析:注:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)8.4.2 应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等...