书名:食品工艺学 ISBN:978-7-109-31915-8 定价:78.00元 出版社:中国农业出版社 出版日期:2024年6月 增值服务:配套教学课件 教材特色 1. 构建“经典性—前沿性—高阶性”产教融合的教材内容 在多年一线教学经验的基础上综合创新,把智能制造、生物技...