《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性国家标准发布，将于2024年3月实施 10月9日，北京市市场监督管理局宣布，近日，由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“市食检院”）主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖...
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葡萄糖㊁蔗糖㊁麦芽糖和乳糖的测定㊂ 第二法 酸水解-莱因-埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定㊂第一法 高效液相色谱法 2 原理 试样中的果糖㊁葡萄糖㊁蔗糖㊁麦芽糖和乳糖经提取后,利用高效液相色谱柱分离,用示差折光检测器或蒸发光散射检测器检测,外标法进行定量㊂ 3 试剂和材料 除非另有说明,...
第一法：高效液相色谱法，本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。第二法：酸水解-莱因-埃农氏法，本法适用于食品中蔗糖的测定。GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。2023版标准中：1.增加了...
10月9日,北京市市场监督管理局宣布,近日,由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)(以下简称“市食检院”)主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB 5009.8-2023)和参与制修订的4项标准公告发布,并将于2024年3月正式实施。
10月9日,北京市市场监督管理局宣布,近日,由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)(以下简称“市食检院”)主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB 5009.8-2023)和参与制修订的4项标准公告发布,并将于2024年3月正式实施。
新增的第二法离子色谱法则适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。 新标准中第三法酸水解-莱茵-埃农氏法与GB 5009.8-2016中第二法适用范围一致,适用于食品中蔗糖的测定。 新增的第四法莱茵-埃农氏法与GB 5413.5-2010 第二法适用范围一致,但是新标准仅保留了婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。
第一法“高效液相色谱法”,本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。 第二法“酸水解-莱因-埃农氏法”,本法适用于食品中蔗糖的测定。 GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 ...
规格:4.6*250mm 5μm 流动相 :乙腈:水=7:3 流速:1.0ml/min 示差检测器条件:温度40℃ 进样量 :20μL 柱温:40℃ 结论 采用中谱红ODS-NH2按照国家标准GB5009.8-2016测定果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖以及乳糖,在该测试条件下具有良好的峰型和分离度,符合标准要求。
《GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》第一法中推荐使用蒸发光散射检测器对五种单糖和二糖进行检测。 使用大阪曹達氨基色谱柱CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm,分别在示差折光检测器RI和大阪曹達的高灵敏度气溶胶水凝粒子计数检测器NQAD下进行检测。