葡萄糖㊁蔗糖㊁麦芽糖和乳糖的测定㊂ 第二法 酸水解-莱因-埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定㊂第一法 高效液相色谱法 2 原理 试样中的果糖㊁葡萄糖㊁蔗糖㊁麦芽糖和乳糖经提取后,利用高效液相色谱柱分离,用示差折光检测器或蒸发光散射检测器检测,外标法进行定量㊂ 3 试剂和材料 除非另有说明,...
本标准第一法适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定,第二法适用于食品中蔗糖的测定。“第一法”高效液相色谱法,本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。“第二法”酸水解 - 莱因 - 埃农氏法,本法适用于食品中蔗糖的测定。第一...
吸取0.100ml、1.00ml、2.00ml、3.00mL和5.00ml混合标准储备液(20.0mg/ml)于10.0ml,容量瓶中,用水定容至刻度,配得果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的质量浓度为0.200mg/ml,、2.00mg/ml,4.00mg/ml,6.00mg/ml,和10.0mg/ml,的混合标准工作液,可根据实际样品溶液的浓度适当调整混合标准工作液浓度。临用现配。 1...
第一法：高效液相色谱法，本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。第二法：酸水解-莱因-埃农氏法，本法适用于食品中蔗糖的测定。GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。2023版标准中：1.增加了...
新增的第二法离子色谱法则适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。 新标准中第三法酸水解-莱茵-埃农氏法与GB 5009.8-2016中第二法适用范围一致,适用于食品中蔗糖的测定。 新增的第四法莱茵-埃农氏法与GB 5413.5-2010 第二法适用范围一致,但是新标准仅保留了婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。
蔗糖、麦芽糖和乳糖标准物质的蒸发光散射检测⾊谱图见图。A.1 、、、图果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖和乳糖标准物质的蒸发光散射检测⾊谱图 A.1 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖标准物质的⽰差折光检测⾊谱图见图。A.2 图果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖标准物质的⽰差折光检测⾊谱图 A.2 9 ...
《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性国家标准发布，将于2024年3月实施 10月9日，北京市市场监督管理局宣布，近日，由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“市食检院”）主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖...
近日,由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)(以下简称“市食检院”)主持修订的《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》(GB 5009.8-2023)和参与制修订的4项...
《GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》第一法中推荐使用蒸发光散射检测器对五种单糖和二糖进行检测。 使用大阪曹達氨基色谱柱CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm,分别在示差折光检测器RI和大阪曹達的高灵敏度气溶胶水凝粒子计数检测器NQAD下进行检测。
1. 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2023 食品安全 2024-03-06实施 2. 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 食品安全 2017-06-23实施 3. 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.5-2010 食品安全...