2 把葱洗干净，切段放入碗中，在碗中加入适量清水和冰块，用擀面棍或者刀柄将葱段捣烂，让葱的味道充分释放。（如果需要用到姜，也同时在这里放入，一起捣烂）3 然后把鲮鱼肉洗干净，用厨房纸吸干上面的水份，然后用刀在鱼肉和鱼皮的连接处把鱼皮稍微分离开，然后手指捏紧鱼皮，把鱼皮撕出来。 （不撕皮也可以，...
顺德爽滑鲮鱼丸,弹到可以打乒乓球的做法步骤 步骤1 首先把陈皮用清水浸泡半小时,然后切碎。 步骤2 把葱洗干净,切段放入碗中,在碗中加入适量清水和冰块,用擀面棍或者刀柄将葱段捣烂,让葱的味道充分释放。(如果需要用到姜,也同时在这里放入,一起捣烂) 步骤3 然后把鲮鱼肉洗干净,用厨房纸吸干上面的水份,然后用...
正宗顺德鲮鱼丸纯手工鱼丸火锅烧烤关东煮食材 16元/袋 冰鲜麦穗鱼大量供货包运费无杂鱼通货 10元/斤 出售罗非鱼 活体每斤多加5毛 4元/斤 土鲮鱼大量供应2到4两规格鱼,一手货源,一年四季可供货 7.6元/斤 查看更多 热门排行 1 采购热度 土鲮鱼大量供应2到4两规格鱼,一手货源,一年四季可供货 7.6元/...
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1斤(鲮鱼丸)* 2包 1斤(鲮鱼丸)+ 1斤(鲮鱼饼) 1斤(鲮鱼饼)* 2包 1斤(鲮鱼丸)非遗顺德美食 1斤(鲮鱼饼)非遗顺德美食 制作说明不惨杂鸡肉/猪肉 -+ 加入购物车 更多商品信息 上翻下翻 艾秀零食小店 店铺星级 商品评价4.7 高 物流履约4.1 中
手打鲮鱼丸的做法 步骤1 鲮鱼买回来先清洗干净,擦干备用 木耳也提前泡好,木耳泡的时间大概需要30-40分钟左右。如果不喜欢木耳也可以不用,可以拿些马蹄替代。 步骤2 然后用大刀切好两边鱼肉,洗干净水分备用 步骤3 再用刀把鱼块上的肉刮出来 步骤4 这是用刀刮出来的鱼蓉 ...
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菜心炒鲮鱼丸 来顺德必点的一道菜!一鱼两味,儿时吃席的味道#菜心炒鱼球 #豉汁蒸鱼#我的厨房日记 - 顺德大哥亮于20250313发布在抖音,已经收获了80.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!