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面粉筛60目其实不会太细,这个目数在烘焙中是比较常用的。目数是指单位面积内孔的数量,数字越大,孔越小,过筛的面粉就越细腻。家用面粉筛一般在40-60目之间,这样既能保证面粉的细腻度,又不会让过筛过程变得太慢。所以,60目的面粉筛是比较适合烘焙使用的,能让面糊更加细腻,烘焙出来的成品口感也会更好。
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