1. 面粉中添加剂的含量不应超过25%。2. 这是食品行业的一个基本准则。3. 如果添加剂符合GB2760标准的带入原则，并且在最终产品中不起工艺作用，那么在配料表中无需列出。4. 食品添加剂的作用是为了提升食品的品质、颜色、香气、味道，以及为了防腐和加工的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
不写。面粉的添加剂不超25%是行业内的基本规则，若符合GB2760规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的所以不需要写出的。食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。