步骤14 这个面瓜曲上面黄褐色的就是酵母菌。
首先,挑选几个成熟的面瓜,洗净后抓碎,瓜瓤也不要浪费哦!🍽️接着,加入面粉搅拌,直到用手握住不散开,一推就开的状态。🤲然后,准备一些晾干的苘麻叶子,把面粉团成球状,用叶子包好,再用线缠紧。🌞最后,把做好的面瓜曲头挂在太阳下暴晒一年,就可以享用啦!🎉快来试试吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动...
步骤 1晚上18:00室温24度,酵子10克,水100克,混合泡一个半小时。加100克面粉搞拌均匀,用保鲜膜封好室温发酵至第二天早上7:00。步骤 2发酵好的步骤1成品加1000克面粉,砂糖35克,猪油15克,(南方人习惯加点糖和猪油,也可以选择不加),水360克揉成团,用保鲜膜封好发酵。步骤 3室温大概是...
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烘焙原料 > 酵母/发酵粉 > 发酵粉 > 维莱瑞 > 拓森曼威零食店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.9 高 物流履约: 3.7 低 售后服务: 4.8 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 维莱瑞老面酵子面瓜曲头酵引子老面馒头包子发酵引子酵头面肥天然酵母粉 红色 ...
面瓜曲头酵子老面馒头的做法步骤 步骤1 晚上18:00室温24度,酵子10克,水100克,混合泡一个半小时。加100克面粉搞拌均匀,用保鲜膜封好室温发酵至第二天早上7:00。 步骤2 发酵好的步骤1成品加1000克面粉,砂糖35克,猪油15克,(南方人习惯加点糖和猪油,也可以选择不加),水360克揉成团,用保鲜膜封好发酵。
一马驰平川 自然质朴的文字、原生态图片影像 ,有见地的实用回答 这种色,就像农村小时候吃的面瓜头 发布于 2020-09-20 19:14 还没有评论,发表第一个评论吧 打开知乎App 在「我的页」右上角打开扫一扫 其他扫码方式:微信 下载知乎App 开通机构号 无障碍模式 ...
亲亲这边帮您查询到制作流程,首先需要用到引子——面瓜曲头酵子,用温水把老酵融化,加入面粉,记住面粉不能一次性加入,要分批次加入,中间停2小时,整个过程需要13个小时作右。然后呢用做好的小面头,按照比例加入水、面粉、碱,醒发成老肥。醒发好老肥要留出一小块做小面头供下次时用。最后就往...
老面面瓜曲头酵引子馒头包子发酵头面天然酵母面粉 ¥24.9 味仙居小酥专用酥脆脆皮小苏肉炸肉粉家用炸鸡裹粉油炸面粉 ¥8.9 2024 新莜麦莜麦纯莜面裸燕麦面莜面鱼原料内蒙赤峰特产5斤面粉 ¥36.26 金龙鱼超精雪花麦芯粉25kg小麦粉无添加剂包子馒头烙饼 ¥117.5 金龙鱼多用途麦芯粉25kg/袋小麦粉白面粉馒头饺子烙饼面食 ...
面瓜曲头老酵子蒸的馒..香甜劲道,,儿时的味道(⊙o⊙)哦有吃过这种馒头的吗