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做法:1、豆角焯水备用,面条煮熟然后过凉水。2、肉末炒熟、小葱大蒜小米辣、一勺料酒翻炒灵魂。3、调...
【调料】油10克,盐1克,酱油20克,青蒜段1把 【制作】1.备料:瘦肉切细丝;2.圆白菜切细丝;3.面条入沸水,煮到9分熟捞出,挑散防坨;4.另起锅,温锅温油,肉丝快速划散,变色后倒酱油;5.倒入圆白菜丝,撒盐,炒至大部分变软;6.面条回锅、划散,如果太干淋少许水,起锅前撒青蒜段。【苹果私房话...
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【做法】:芽菜洗净切末,生姜大葱切细末,前腿肉剁肉末没用。锅里倒入适量菜籽油,放入花椒,姜蒜末爆香,放入肉末煸炒至变色,加入料酒胡椒粉翻炒,放入生抽,蚝油,少许老抽,白糖调味,最后放入芽菜碎翻炒均匀关火出锅。另起锅烧水,水开后先放入面条煮,这时挑个汤底:一勺生抽,半小勺香油,少许盐,一...
4、面条下锅煮,快熟透之前放些小青菜一起煮,盛些面条汤到芝麻酱料里搅匀,捞入煮熟的面条和青菜,撒葱花即可。第二种:五花肉豆角焖面 冬天可以多做这五花肉豆角焖面吃,有荤有素,还是一锅出,做起来十分方便,出锅后吃起来也是热乎乎的,香味十足,越吃越好吃,家里的孩子都能轻轻松松吃上两碗。食材:...
1.【西红柿鸡蛋面】2.【口蘑鲜汤面】鸡肉腌制:生抽,料酒,淀粉 3.【酸菜牛肉面】4.【炝锅面】5.【菠菜鸡蛋面】6.【口蘑肉沫汤面】7.【虾仁菌菇汤面】8.【番茄肉酱面】9.【青椒肉丝面】10.【清汤面】清汤:半勺猪油,两勺生抽,半勺老抽,黑胡椒粉,少许盐,少许白糖,葱花,面汤 11.【酸汤面】12.【...