S 家里喜欢做面包的宝子,一定要备一个这种大容量还不沾的面团发酵盒,密封性很好可以保持湿度,5升大容量做的多也方便#面团发酵 #面团发酵盒 #发酵盒 #发酵盒子#烘焙好物推荐 - 十色厨房于20241005发布在抖音,已经收获了11.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
全透明的发酵盒太好用了 一眼就能看到里头的发酵状态、不用开盖超方便! 5升的大容量可以同时发酵2—3个450g吐司面团平时还能当保鲜盒、收纳盒!X #发酵盒 #面团发酵盒 #保鲜盒 #发酵盒子 #面团发酵 - 十色生活厨具官方旗舰店于20240822发布在抖音,已经收获了54.5万个喜欢
发酵1个面团绰绰有余,盒子可以发1—2个吐司的量。 发酵完成分割好放在盒子里的样子就是这样的。 另外一个大号的盒子是220*295*145mm, 适合发酵2—3个吐司的面团。 这是刚揉好的两个吐司的面团,刚放进去的样子。 这是两个吐司发好的样子。
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在制作菜盒子时,应该将面团放在温度适中、湿度适宜的环境中进行发酵。如果温度太高或太低,都会影响面团的发酵效果。另外,面团发酵的时间也不宜过长或过短,一般来说,面团发酵的时间应该在1-2小时左右。如果时间太短,面团发酵不够充分,做出来的菜盒子口感不够酥脆;如果时间太长,面团发酵过度,做出来的菜盒子会变酸...
科学拓展课程中,某班同学开展了馒头制作的实践研究:他们将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水糅合成面团放在盒子中,将面盒放入温水锅中进行发酵,面团发酵一段时间后,取出面团,排气,多次揉,在室温放置半小时,一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答: (1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是___。 (2)其中一...
所以我对不开店孜孜不倦研究面包配方的人迷惑不解,按面包机步骤做一个就是,偏不,自己制种(明明有干酵母不用买鲜的提前一天做种)。可以一起放进去让面包机忙活去,偏不,手动拆成好几个小步骤,做做还要停下来看看,最后仅仅用它和面。明明机器能直接发酵后烤好,偏不,把面团拿出来,又醒又擀,又塑型又等它发酵,...
科学拓展课程中,某班同学开展了馒头制作的实践研究:他们将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团放在盒子里,将面盒放入温水锅中进行发酵,面团发酵一段时间后,取出面团,排气,多次揉,在室温放置半小时,一段时间后将面团取出做成馒头。请分析回答: (1)酵母粉中含有酵母菌,它的营养方式是___。 (2)其中一...