一直以来,我都想要一个带盖的木盆来发酵欧包面团。起初,我买了一个杉木的不规则果盆,但它没有盖子,发酵时还需要用面布覆盖。由于果盆的深度不够,面团发酵后容易粘住盖布。由于欧包的发酵过程是慢发酵,需要反复在容器内抱叠,所以在室温较低时,使用不锈钢或玻璃容器会让面团迅速失温。而木头材质的容器则能很好地...
面团发酵容器居然也有讲究?!别再用不锈钢盆发酵了~, 视频播放量 13401、弹幕量 35、点赞数 254、投硬币枚数 55、收藏人数 219、转发人数 23, 视频作者 彭骄傲啊, 作者简介 ,相关视频:看了视频还学不会滚圆的,建议告别自制面包,面团筋度不会判断怎么做面包??,躺着都
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商品名称:多川面团醒发盒发面盆 面包吐司醒发面盒箱发酵盒厨房用食品盒烘焙专 5.5.升PET发酵盒 商品编号:10100152168818 店铺: 焕彩厨具专营店 货号:sFzCCJex 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
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商品名称:BMOI食品级面团醒发盒发面盆面包发酵盒醒面箱带盖大容量家用吐司 1705加厚 商品编号:10133239692005 店铺: BMOI餐具旗舰店 货号:173768 材质:陶瓷 类别:冰箱收纳盒 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请...
商品名称:多川面团醒发盒发面盆 面包欧包法棍发酵盒醒发保鲜盒食品透明可 大号发酵盒 7.L(30×30×10.5cm 商品编号:10100152116487 店铺: 焕彩厨具专营店 货号:TMXKfksh 类别:保鲜盒 材质:锦纶/尼龙(聚酰胺纤维) 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品...
烤箱发酵用不锈钢盆装面团 第一次发酵可以把放置面团的不锈钢盆儿盖上保鲜膜，放在被窝里面。等到一次发酵结束，整形完毕，第二次发酵可以把整形好的面包胚放到烤箱里面，同时给烤箱里面放置一碗开水，关上烤箱门，小面包一般半个小时到四十分钟就发好了，吐司之类的大约一个小时可以完成二次发酵。当然过程...
商品名称:筏芯发面神器家用醒发箱恒温醒面发酵箱冬季冬天面团面包子馒头发酵盆 二代加厚50升恒温发酵箱/3档 商品编号:10137568204538 店铺: 瑞娟家装建材店 类别:其他 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家...
①首先将将发酵粉放在一个大碗里面,然后倒入适量的温水,将发酵粉搅拌均匀备用;将面粉倒在一个大一点的盆子里面,倒入适量的白砂糖,然后将发酵粉水倒在面粉里面,一边倒一边搅拌,直到搅拌成絮状就可以了。 ②当面粉变成面絮状之后就可以进行按压了,将面絮揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜,将面团放到一个比较温暖的...