木棉samny在下厨房分享了菜单「这面包也太香了,新手也能轻松做出来的椰蓉提子卷! 完美复刻帕帕罗蒂 8寸纯手工什锦披萨 鲜嫩多汁!这个猪扒包好吃哭了,出炉被抢光 🔥复刻网红瀑布鸡排包 ‼真的赞👍 出炉就秒光!黑椒猪排面包! 一个面团做4种口味面包!松
4️⃣ 芋泥馅:荔浦芋头蒸熟后用叉子压碎,加入其他材料拌匀,用不粘锅炒到能抱团即可。 5️⃣ 咸蛋黄流心:将咸蛋黄用烤箱烤熟,过筛后和其他材料搅拌均匀,放到表花袋里备用,挤到烤好的面包里即可。 6️⃣ 南瓜馅:南瓜蒸熟打成泥,和其他材料一起炒到刚好能抱团即可,烤之前卷入面团作为夹馅使用。 ⭕...
1、把牛奶、砂糖和鸡蛋混合均匀，气温高的话稍微冷冻一下再用。2、把除黄油和盐以外，所有材料放入打面缸，先开低速打成团，再转高速打出厚膜。3、加入30克黄油和3克盐，开低速打匀，然后高速打出手套膜。4、把面团放入发酵盒中，28度发酵60分钟，长到2-2.5倍大，在面团中间戳小洞不回缩也不塌陷。5、再...
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夹馅面包的用料 牛奶+鸡蛋总重165高粉200g 全麦粉50酵母3 盐3黄油15 细砂糖15太太乐鲜鸡汁适量 撒尿牛丸5颗黑胡椒碎少量 盐少量卷心菜丝适量 步骤1 除黄油外所有材料揉至扩展阶段,加入黄油,继续搓衣服手法 步骤2 揉至好的面团是可以出薄而有韧性的膜,不是一味追求薄,室温发酵至两倍大 ...
探索十款经典面包夹馅配方,让你的面包更加丰富多彩!无论是甜中带咸,还是咸中有甜,这些配方都能满足你的味蕾需求。🍞🥐1️⃣ 金沙咸蛋黄馅:咸蛋黄与肉松的完美结合,咸香四溢,是早餐的好选择。2️⃣ 紫米馅:紫米的香甜与面包的松软相得益彰,营养丰富,健康美味。3...
6款超美味面包夹馅配方,简单易做! 🥐🥯🥞🍞🥖🥨今天给大家分享6款超好吃的面包夹馅配方,绝对实用干货! 🌈奶酥馅🌈 黄油50克 糖20克 奶粉50克 生奶10克 做法:黄油软化到手指可以轻松按下去,加入奶粉拌匀,再加入糖拌匀,最后加入牛奶,奶酥馅就完成了。 🌈麻薯馅🌈 玉米淀粉20克 糯米粉70克 细...
超柔软‼️奶香浓郁、零失败｜卡仕达夹馅面包 一直想做这款卡仕达夹馅面包的，今天终于拔草了。超柔软，奶香浓郁，自制起来也很简单，一起试试吧！By 夏天夏小厨 用料 高筋面粉 250克牛奶 185g盐 3克酵母 3克白砂糖 20克黄油 15克卡仕达酱： 蛋黄 3个细砂糖 20克低筋面粉 25克牛奶 250g表面白芝麻、...
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