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一款优质的柑普茶除了柑皮原料上乘,对于茶叶的原料选择也丝毫马虎不得。同为原料,柑皮优质,可万万不能让劣茶糟蹋了柑果的美好。所以柑仔茶、青柑茶与红柑茶的区别就非常的大,因为除去加工技艺这一块大因素外,光原料搭配这一影响因子里的变数就很难把握,三言两语实在难以说清。如同样采用青柑仔这一制作原料,...
11-12月果皮金黄至橙红，叫做大红柑，开大红皮。小青柑柑普茶虽然火热不再，但是新会陈皮中与小青柑同宗同源的青柑皮（青皮）却越来越“红”了。1. 小青柑的成与败 小青柑“成就”的关键词：茶的普及面更广，口感独到，创新仪式感，便携性，赶潮流。传统的泡茶真的比较费功夫，但是小青柑就没那么多麻烦，...
这款新会青柑普茶来自新会小青柑的核心产区,选用七月下旬的小青柑,果酸与青涩已褪去,油室饱满,柑油丰富,柑香浓郁。茶与柑的完美结合,茶香与柑香交织,让人一饮倾心。🍃 茶叶特点: 宫廷熟茶,显露金芽,以大益勐海茶厂宫廷普洱熟茶填充,经非物质文化遗产“大益茶制作技艺”适度发酵而成,金豪显露,芽头饱满。🌸...
柑天下原产地正宗半生晒新会小青柑陈皮普洱茶礼散装袋 ¥198.8 柑天下 三年新会陈皮大红皮炖汤做菜泡茶送礼实惠罐装 ¥58 柑天下丨橘红梨膏糖化州橘红雪梨熬制 薄荷糖果零食250g ¥58.8 柑天下新会柑皮茯茶正宗新会柑金花黑茶茯茶独立包装 ¥98 柑天下 新会小青柑陈皮普洱茶熟茶正宗小柑橘柑普茶伴手礼玻...
据说柑普茶是良溪村道光进士罗天池始创的。 罗天池原普名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。 道光廿七年(1847年),罗天池辞官回乡,带回许多普洱茶。 回乡的当年秋天,罗天池不慎得了感冒,就在书房内边看书边品茗。
钻孔法就是在小青柑的侧壁上面用茶刀钻上若干个孔洞，便于在冲泡时让熟普的茶汁快速进入到茶汤，跟捏碎有异曲同工之妙。出汤的时间控制在整个冲泡以及捏碎冲泡之间。这个方法看着挺不错，但是我很不建议钻孔冲泡这种方法，原因很简单，就是小青柑的外皮实在太硬了，用茶刀钻孔要花费很大力气，一个不小心茶刀脱...
新会柑又名茶枝柑，在果实尚未成熟时就采摘下来，体积小巧但果香味非常突出。而果实充分成熟后的即称大红柑，果皮着色完全，外表成深橙黄色或橙红色，果实饱满。最早的柑普茶用的就是这种大红柑，喝起来甜度高，茶味浓厚。因此，要制作出独具品饮价值和投资与收藏价值小青柑普洱茶产品，必选上乘新会柑与上乘普洱...