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最近入手了螺霸王家的螺丝粉,中午煮了一包,料超级多,麻辣鲜香,太好吃了!今天跟小伙伴们分享一个秘制小妙招,煮出来的螺丝粉口感更筋道,更好吃! 1️⃣ 首先,将干米粉放入锅里,加入清水,滴几滴醋,冷水煮8分钟,然后倒掉水。 2️⃣ 接着,重新加水,放入腐竹,将米粉煮软后,把汤料、酸笋、豆角等一起...