一旦霉豆腐发酵到上述程度,就可以开始拌料了。拌料时可以根据个人口味选择辣椒粉、盐、十三香等调料,也可以加入一些生姜、橘子皮等提味。拌好料后,将霉豆腐装进干净的玻璃瓶或塑料瓶里,继续发酵10到15天左右就可以食用了。 不过,需要注意的是,霉豆腐虽然美味,但不宜多吃。因为霉豆腐在发酵过程中容易被微生物污...
将霉豆腐用筷子或者夹子取出,放入白酒中裹一圈,再放入辣椒面中裹满辣椒。 再准备一个玻璃的或者陶瓷罐,也要将其做消毒处理,可以洗净后用开水烫一下,再倒入少许白酒淋一下里面。再将裹了辣椒的豆腐块一个个都放入罐中。最后盖好盖子,放入冰箱冷藏室,再放上几天,入味后就可以用来下饭下馒头,味道确实不错的。
这板豆腐太大啦!浑身长满白绒绒毛毛的霉豆腐,拌上特制的调味料,真的太美味啦!, 视频播放量 657、弹幕量 0、点赞数 4、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 0, 视频作者 泥南姑娘, 作者简介 感谢您的关注!,相关视频:夏天的美味豆腐它又来了,这个夏天你们吃过吗,纯天
四川的美女说,第一次见到现场拌料的霉豆腐,很怀念老家的味道,于2024年3月11日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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冬季气温下降如果是新鲜的，发酵五天还是酸酸的还吃不出霉豆腐的香味。夏季五至六天刚好有霉豆腐的香味 霉豆腐中毒事件是全过程化学品处理，正常发酵对身体健康有好处
自制霉豆腐 | 1、准备三四块豆腐,豆腐先要沥干水,再将沥干水后豆腐切成大小跟麻将大小差不多的方块。 2、再将切好的豆腐块放入一个大容器里,可以适当用盖子盖一下,但不用太密封。观察豆腐块颜色,有一点点黄霉就可以。 3、将生姜去皮后切成细丝然后再切成细末。
白溪手工现拌霉豆腐#真材实料才能做出好味道#忘不了的童年味道 0次播放2024-11-12发布 572.0万观看 医道镇霄途 971.2万观看 我爸是神王 1.1亿观看 狂医下山 27.4万观看 十年潜伏:我的马甲比天高 4260.7万观看 爱与重生之战 1296.6万观看 狂龙归来