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正文 1 1、带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好，此法可以保存更久甚至一个月以上。2、把雷笋壳去了，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。3、还可以把它直接做成酸笋，雷笋去壳煮熟放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存可以放上将近...
从健康角度来说，雷竹笋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，对咱们的身体可是好处多多。现在大家都注重健康饮食，多吃点这样的健康食材，比吃那些油腻不健康的食物强多了。在烹饪上，这雷竹笋简直就是个“多面手”。它可以用来做经典的油焖笋，笋经过热油的煸炒，再加入调料焖煮，出锅后色泽红亮，鲜嫩爽口，...
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3.准备一个砂锅，将竹笋和肉倒入砂锅中，盖上盖子小火炖20分钟，20分钟到了，倒入适量玉米油，半勺十三香，一勺盐，盖上盖子继续炖10分钟，然后将竹笋盛入盘中开吃。今天的油闷雷笋就做好了，脆爽入味，又香又嫩，实在是太好吃了，一盘都不够吃，现在正是雷笋最好吃的时候，大家一定不要错过这道美味，...
1. 雷笋洗净，入锅焯水后捞出过凉，切片备用。2. 蒜末、辣椒切末，放入碗中，加入生抽、醋、白糖、盐、香油搅拌均匀。3. 将调好的酱料倒入雷笋片中，拌匀即可。二、雷笋炒肉丝 食材：雷笋、瘦肉、红椒、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油 做法：1. 雷笋洗净，切片；瘦肉切丝，加生抽、料酒、盐、糖、...
新鲜雷竹笋的处理方法和做法有多种,这里为你介绍一种四川泡菜式的泡制方法: 处理方法 选料:选择新鲜的雷竹笋为佳。新鲜的竹笋口感更佳,也更易于泡制入味。 初加工:将雷竹笋剥去外壳,削掉质老部分,然后淘洗干净。 出坯:将洗净的竹笋放入盐水中出坯3-4天,以去除其苦涩味。捞起后晾干附着的水分,为后续的泡制做好...
新鲜的雷竹笋怎么储藏保鲜 简介 1.取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。2.雷竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用...
新鲜嵊州大雷笋,保证新鲜 价格 ¥4.50/斤 起批价 200斤 产地 浙江绍兴嵊州市 物流 其他;按斤收费;运费买家自理 规格 150/500克 4.5元/斤 品种 雷竹笋 全国竹笋价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌 广东清远英德市 麻竹笋 2.03 0.0 福建南平建瓯市 ...