今天呢，我就来分享一下我炒雷公菌的一个小经验。首先呢，把雷公菌的根部去掉，然后掰成小块，再切一点小米辣，再切一点蒜末，再切一点葱花备用。接下来呢，起锅烧油，油热之后呢，下入雷公菌，然后呢，开大火快速的翻炒，把水分炒出来，炒干以后呢，加入适量的盐，再加入一勺生抽，然后呢，快速的翻炒均匀...
【家常雷公菌】1.雷公菌用清水冲洗干净后,和冷水一起下锅中火煮沸后转小火煮一分钟捞出沥干水份备用;2.油热后先炒香酸萝卜丁和小红椒米,盛出后再加油下雷公菌翻炒,雷公菌上油后加入酸萝卜和小红椒、蒜片翻炒,炝水出锅
雷公菌的食用办法 1、雷公菌炒鸡蛋 雷公菌还能够和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在做的时候需要把雷公菌提前泡软洗净以后控干水分,再把鸡蛋磕开,到碗中调成蛋液,再炒锅中,放适量食用油加热后把鸡蛋入锅炒成块状,出锅后重新起锅放 收藏 分享 下载 举报 用客户端打开 ...
【酸爽雷公菌】1.雷公菌很嫩,用盆装满水,耐心慢慢漂洗。洗净后开水煮两分钟;2.将图片材料备好;3.大火,油烧热,放切好的酸辣椒,爆炒香放姜丝,雷公菌,颠锅爆炒,最后放盐,大蒜叶,生抽。即可出锅
#用心做菜 春天来了,吃野菜的季节到了,你们那这个菜怎么叫,衡阳喊地皮菇。#野菜美食 #雷公菌 - 蒸湘区春夏秋冬应季菜馆于20240308发布在抖音,已经收获了10.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、雷公菌适量,大蒜苗适量、酸辣椒适量,生姜适量,盐适量。 2、雷公菌用盆装满水,耐心慢慢漂洗。洗净后开前害务异及增何论水煮两分钟。 3属效情移提帮临状、大蒜苗、酸辣椒切段,生姜切丝。 4、大火,油烧热,放酸辣椒爆炒,放姜丝、雷公菌,颠锅爆炒,最后放盐、大蒜叶、生抽即可。
地皮菜又叫地木耳,雷公菌,你们吃过吗?#地皮菜怎么做 - 冰雪美食于20240125发布在抖音,已经收获了25.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1,雷公菌洗净,焯水后沥干水。 2. 2.梅头肉切薄片,姜、蒜头拍碎,泡椒、干辣椒、酸笋切段备用 3. 3.锅烧热放菜籽油,放梅头肉煎炒略干。 4. 4.倒入蒜头、生姜、酸笋、泡椒一起翻炒,放生抽继续翻炒,待水分炒干下雷公菌,放盐再翻炒均匀。加一勺水稍煮一下,目的是让出锅的时候留点汤汁。 5. 5.出...
通常可以拿清水反复泡那么几次,也可以用淘米水泡半个小时之后再拿清水泡,这样反复清洗之后,雷公菌就会很干净了,可以放心吃了。 洗干净之后的雷公菌我们可以拿来炒,炒雷公菌一定不能少了酸辣椒,你也可以在里面放点肉,这样炒出来的雷公菌脆脆的,特别好吃。也可以拿来做凉拌,或者煲汤都很好吃。 雷公屎生在雷雨中,...