雪莲果既是水果也是蔬菜。它学名亚贡,有“神果”的意思,原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。 植物分类:雪莲果属菊科,是一种菊科多年生草本植物,因此又称为菊薯。最初,人们栽种这种植物是作为根茎类的蔬菜食用的。现在,雪莲果既能作为水果食用,也能作为蔬菜食用。 营养与口感:雪莲果的块...
雪莲果虽然外观像薯类,但它实际上是一种水果。大多数块茎植物中的碳水化合物主要以淀粉形式存在,而雪莲果的块茎中几乎不含淀粉,其主要糖类物质是低聚果糖,占果实干物质的45%~65%,因此被誉为“低聚果糖之王”。低聚果糖在肠道中被有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,有助于调节肠道菌群,保持肠道健康。此外,雪莲...
1、雪莲果是水果。2、雪莲果是一种地下水果，它是来自于菊科多年生草本植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，当地居民将它作为蔬菜食用，其中含有丰富的水分和寡糖，甜度很高，同样也可以作为水果食用，是一种新型高档次的药用水果。
雪莲果是水果还是蔬菜 简介 雪莲果既是水果又可做菜。既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。方法/步骤 1 雪莲果的果寡糖含量是干物质的百分之六十到百分之七十，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。2 日本研究并发现，每天服用3到6g的果寡糖，3周之内，人...
雪莲果是植物的根茎，水果在百度百科来看是指植物的果实，所以不是一个地方。蔬菜是指可食用的植物和菌类。所以理论上应该属于蔬菜类。但是因为可以生吃，口感也清清甜甜。要是非学术的划分为水果，问题也不大吧。雪莲果是一种状似红薯的植物，原产美洲，现在我国的云南、广西、台湾等地均有种植。雪莲果的上市旺季...
雪莲果是蔬菜，雪莲果作为一种土地中生长的植物，雪莲果是一种菊科多年的生长草本植物，又被人们称为菊薯，因此可食到的雪莲果并不是果实部分，而是雪莲果植株茎块。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。...
雪莲果是水果还是蔬菜雪莲果一般既可以当做蔬菜食用也可以当做水果食用，一般雪莲果的食用部分是在地下生长的，雪莲果属于长日照的植物，一般会在秋季的10月下旬开始成熟上市。雪莲果的口感很清脆，含有的汁液很多，一般味道会比价甘甜，通常雪莲果去皮直接食用或者和酸奶一起食用都是很好吃的。雪莲果属于水果...
雪莲果是水果还是蔬菜,怎么吃? 改变j2013.03.13浏览123次美食烹饪分享举报改变j 采纳率:55% 等级:12 已帮助:5653人 私信TA向TA提问 1个回答 满意答案 ynsct 2013.03.14 ynsct 采纳率:47% 等级:11 已帮助:11800人 私信TA向TA提问 生吃比较科学,去皮即可食用,若加一些蜜糖腌制味道更佳。 01分享举报您...
首先，从植物学的角度来看，雪莲果属于蔬菜。这是因为雪莲果是菊科植物的块根，与胡萝卜、红薯等属于同一科。这些块根通常在土壤中生长，并且是植物的主要繁殖器官之一。从这个角度来看，雪莲果应该被归类为蔬菜。然而，从营养学的角度来看，雪莲果又被归类为水果。这是因为它含有大量的水分、糖分和维生素C...