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【酒酿】1.很简单很随意,每次都好吃,甘甜多汁, 一斤糯米电饭锅蒸熟,放凉到30度以下, 倒入250毫升凉白开,撒上一小勺植物甜酒曲,搅拌均匀 , 装容器中,表面整理平整,中间挖个酒窝,保鲜膜套上,放常温发酵, 24小时出水了,36小时已经很甜了,香甜美味的醪糟就做
蒸布丁的做法 一,2个鸡蛋打入碗中,打散 二,小半勺糖加小半勺水溶化 三,糖水加入蛋糊中搅拌,加入牛奶搅拌,上加保鲜膜,牙签戳几个洞 四,蒸锅加水,蒸屉辅一层纱布,烧开后,放入蛋糊,大火2分钟(大碗)/大火1分钟(小碗),小中火10分钟,关火闷十几分钟...
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大蒜 香菇 沙蒜汤的做法 水+姜片烧开,放入沙蒜,把粘液外皮洗掉去腥 锅内放入切好五花肉,煎到出油肉快要变干 油中放入姜片,大蒜片炒一下,加入泡好的香菇炒一下 放入沥干的沙蒜,炒一下,想要汤好喝炒到爆浆 加开水,烧开炖10分钟。(我加到美的电压力锅烧粥档,大概十多钟) ...