降龙爪爪的做法 1.鸡爪去除指甲,在鸡爪正中划一刀(方便入味) 2.锅中放入清水生姜鸡爪,大火烧开。 3.大火烧至两分钟,去除鸡爪中的血沫。 4.将煮好的鸡爪捞出,用凉水冲洗,去除鸡爪外表多余的油脂血块。 5.起锅烧油,放入火锅料,大蒜,生姜,花椒,青红尖椒段,葱头煸香。 6.倒入鸡爪翻炒均匀,再放入盐,生抽,...
降龙爪爪是四川降龙爪爪餐饮管理有限公司旗下品牌,是进行产品的市场调查、研发、品牌包装和完善的卤菜小吃加盟项目,降龙爪爪拥有非常先进的品牌发展理念。 降龙爪爪卤菜在冬阴功的原味基础上进行创新和改良,冬荫功的酸辣口感,调配出更适合中国人口味的味型,老少皆宜的五香老卤味,用热卤形式区别于普通的卤鸡爪,不仅让...
降龙爪爪 投资金额:5-10万 所属行业:餐饮成立时间:2015年发源地:四川»成都市加盟区域:全国合作费用:5-10万适合人群:708090后 小本投资者主营产品:卤味其他备注:通过网站申请合作最高75折加盟费用优惠 公司名称:四川降龙爪爪餐饮管理有限公司注册资金:200万总部地址:点击获取企业资质认证:营业执照 ...
降龙爪爪的做法 步骤1 鸡爪洗净,剪刀减掉指甲,鸡爪小腿连接处用刀划来一道 步骤2 冷水下锅,焯10分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,备用。 步骤3 砂锅放入适量水,根据鸡爪数量,不要太多,没有味道。放入半袋火锅底料,我用的海底捞的,小肥羊,小龙坎,或者随便火锅底料都可以。根据鸡爪数量,来放适量的火锅底料。也可以...
降龙爪爪加盟流程 1.意向者决定降龙爪爪加盟后,向总部提交降龙爪爪加盟申请; 2.符合加盟条件的朋友可以与总部签订加盟合同; 3.加盟商缴纳降龙爪爪加盟费; 4.品牌总部将为加盟商量身设计加盟店的装修方案; 5.降龙爪爪加盟店正式开业。 降龙爪爪加盟条件 ...
四川降龙爪爪餐饮管理有限公司是一家特色小吃餐饮公司,专注于研发生产成都特色小吃,四川降龙爪爪餐饮管理有限公司成立于2015年,是曾经在大众点评任职的孙娇和京东离职的罗鼓共同创立,总部位于四川省会-成都。 四川降龙爪爪餐饮管理有限公司地址:四川省成都市成华区建设路10号万科钻石广场。【欢迎您莅临公司总部,洽谈合作事...
简介 老火锅之降龙爪爪的做法 食材 新鲜鸡爪 一斤 火锅底料 半袋 耗油 2勺 生抽 2勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡爪洗净，剪刀减掉指甲，鸡爪小腿连接处用刀划来一道 2 冷水下锅，焯10分钟，捞出，放凉水中冲洗干净，备用。3 砂锅放入适量水，根据鸡爪数量，不要太多，没有味道。放入半袋火锅底料，我用的...
降龙爪爪的做法步骤 步骤1 把鸡爪的指甲剪掉,丢锅里煮加料酒、花椒、葱、姜片。煮10分钟,煮熟以后过水洗一下。 步骤2 煮熟洗过的鸡爪放进锅里,卤起来。卤30分钟,买的是一块钱一小包的卤料,然后加点老抽提色。放一点干辣椒、和香料。 步骤3 这是卤熟的样子,卤到肉比较软,就可以了。
降龙爪爪(麻辣版)的做法步骤 步骤1 鸡爪减掉趾甲,冷水下锅煮开,没有血沫即可,出水后用凉水冲洗一下。 步骤2 锅中热油,加入姜、蒜炒香,放一勺郫县豆瓣酱,量根据鸡爪量决定,不宜太多。炒出红油后加入一小块火锅底料,我用的是某知名火锅店的自制牛油麻辣底料,量也是根据鸡爪量决定。将剩余所有调料放入,然后...
降龙爪爪是四川降龙爪爪餐饮管理有限公司旗下品牌。降龙爪爪,创建于美食之都——成都,公司经过多年的迅速发展,目前全国加盟店已达1800余家,店面分布全国。多次获得行业内的大小奖项,在消费者端也广受好评。公司在店面数量,品牌知名度、供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经取得了突破性的进展。与此同时,积累了...