刘氏阴米酥家族式传承已有四代百余年制作技艺水平较高最具代表性和影响力 接下来就跟着小编一起去探访阴米酥的制作技艺吧~↓↓↓ 第一部分 制作炒米 选米:选用颗粒饱满,光亮透明优质长糯米,剔除“碎米儿”。 浸泡:用井水将糯米浸泡12小时。 蒸米:将浸泡后...
邻水阴米酥制作技艺包括阴米制作和阴米酥制作两个阶段,其所采用的传统工具,包括甑子、簸箕、炒锅、滚筒、切刀、压板、模具、竹筛、斗筐、砂等;主要原料有优质糯米、猪油、红糖、米糖等,辅料有橘皮、芝麻、 核桃、花生仁。 01 阴米制作 ①选米:选用颗粒...
每一块金黄酥脆的阴米酥，都凝聚着匠人的心血与智慧，传递着邻水人民的热情与情谊。它见证了这座城市的岁月变迁与历史沉淀，成为连接过去与未来的桥梁。如今，邻水阴米酥已经走出邻水，走向全国乃至世界，成为一张靓丽的城市名片。它以独特的口感和深厚的文化底蕴，吸引无数食客的目光与味蕾，让更多人了解邻水这座充满...
沙坪坝区刘记阴米酥食品店(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2024年04月09日,位于重庆市沙坪坝区歌乐山会车场17号附3号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装...
商标名称刘海龙阴米酥 阴米酥 申请号78794788国际分类30类-方便食品商标分类表 商标状态待审中申请日期2024-05-23 申请人张绞绞查看此申请人的商标分析报告 代理机构国家工商行政管理总局商标审查协作重庆中心查看此代理机构下的所有商标 商标类型普通商标是否共有商标否 ...
商品详情 阴米酥360g/袋,内为小袋独立装荆裕优选 (微信公众号认证) 扫描二维码,访问我们的微信店铺 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...荆裕优选 关注公众号 热门商品 小胡鸭鱼豆腐烧烤味158g ￥9.9 (洪湖)梦稻香金丝苗米4.75kg ￥49.0 活力28抑菌洗手泡258g ￥9.9 蓝迦琪山药薄片33g*10...
在四川省广安市邻水县,隐藏着一种古老的美食珍品——邻水阴米酥。它以其金黄酥脆、香甜绵长的独特风味,不仅让无数食客欲罢不能,更成为邻水人心底温暖的乡愁记忆。作为一种流传了数百年的传统美食,邻水阴米酥的制作技艺可追溯到清朝中叶,至今已有近三百年的历史。这一独特的技艺主要在邻水县的九龙镇得以坚持与传承...
￥88.00 商 城 价: ￥27.50 商品评价: 购买数量: +-(当前库存999件) 交易录: 2689 东宝区馆 综合评分: 5分 店铺动态评分与行业相比 描述相符5分较高 服务态度5分较高 发货速度5分较高 联系方式:0719-2705877 公司名称: 东宝区馆 所 在 地:
重外院学子:夏日“乡”约探丰盛,阴米制酥“活”非遗 (通讯员 郑冉)为全面贯彻落实党的二十大报告中关于非遗传承的重要论述,深挖非物质文化遗产价值,找到传统技艺与现代生活的连接点,近日重庆外语外事学院“共谱‘农’韵,青春助‘巴’”乡村振兴促进团前往丰盛古镇福寿街95号——探寻赵氏荫米酥传统制作技艺,传承...
在四川省广安市邻水县,有一种宛如岁月流淌的甘美小吃——邻水阴米酥。它不仅以金黄色的外衣吸引食客的目光,更凭借其酥脆的口感和绵长的香甜味道,打动着无数品尝者的心。邻水阴米酥承载的不只是一道简单的美食,更是一份浓厚的乡愁与文化底蕴,深深烙印在每一位邻水人的心中。