常用的有阴离子型乳化剂,如硬脂酸钠、十二烷基硫酸钠等;非离子型乳化剂,如脂肪酸山梨坦、聚山梨酯、卖泽、苄泽、泊洛沙姆等;常用的天然乳化剂有阿拉伯胶、西黄耆胶、明胶、杏树胶、卵黄等。辅助乳化剂与乳化剂合并使用能增加乳化剂的稳定性。常用的有增加水相黏度的辅助乳化剂,如甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、...
1. 食品工业:在食品工业中,阴离子型乳化剂被广泛应用于乳制品、面包、糕点等食品的加工过程中,以提高产品的稳定性和口感。 2. 化妆品行业:阴离子型乳化剂在化妆品行业中也有广泛应用,如乳液、面霜、洗发水等产品的制备过程中都会使用到这类乳化剂。 3. 石油化工:在石油化工领域,阴离子型...
百度试题 结果1 题目属于阴离子型乳化剂的是()。 A十二烷基硫酸钠 B聚山梨酯 C阿拉伯胶 D泊洛沙姆 E甲基纤维素 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
阴离子型乳化剂是指亲水性较大、亲油性较小的化合物,其分子中含有带负电荷的基团。在水中,阴离子型乳化剂会形成负电荷的胶体颗粒,从而起到乳化和稳定乳液的作用。 二、阴离子型乳化剂的特点 1. 能够稳定乳液 由于阴离子型乳化剂的负电荷基团,它们能够与水分子形成氢键,从而在水相中形成胶体颗粒...
从表格中可以看出,不同种类的阴离子型乳化剂具有不同的尺寸、表面张力和用途。比如,型号A适用于食品领域,型号B适用于化妆品领域,型号C适用于工业用途。 二、阴离子型乳化剂在日常生活中的应用 1. 食品领域:阴离子型乳化剂广泛应用于食品加工中,如蛋糕、奶油、饼干等,能够使食品更加柔软...
百度试题 结果1 题目属于阴离子型乳化剂的是( ) A. 硬脂酰乳酸钠 B. 脂肪酸蔗糖酯 C. 山梨醇脂肪酸酯 D. 单硬脂酸甘油酯 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
阴离子型乳化剂是指分子中带有负电荷的物质,与水分子中的正离子吸引作用相同。阴离子型乳化剂稳定性强,广泛应用于食品、日化、医药等领域。其优缺点如下: 优点: 1.稳定性好:阴离子型乳化剂能够有效地将水相液体与油相液体互相乳化,使溶液稳定,不易分层,延长产品的...
百度试题 题目下列属于阴离子型乳化剂的是 A.单甘油脂肪酸酯B.聚山梨酯C.卖泽D.十六烷基硫酸化蓖麻油E.皂土相关知识点: 试题来源: 解析 D :单甘油脂肪酸酯、聚山梨酯、卖泽属于非离子型乳化剂。皂土是固体微粒乳化剂。反馈 收藏
下列属于阴离子型乳化剂的是( )。 A. 泊洛沙姆 B. 司盘80 C. 吐温80 D. 油酸钠 E. 三甘油脂肪酸酯 相关知识点: 试题来源: 解析 [答案]D [解析]泊洛沙姆、司盘80、吐温80、三甘油脂肪酸酯属于非离子型乳化剂;油酸钠属于阴离子型乳化剂。
产品名称 科莱恩乳液聚合阴离子型乳化剂 主要成分 烷基聚氧乙烯基醚硫酸盐 型号 EPA 1963 用途范围 乳液聚合的离子型乳化剂 合成高固含量乳液 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,...