在长江刀鱼养殖的基础上，该合作社还于今年3月引进了河豚、鲥鱼苗种进行池塘工厂化繁育养殖，聚齐了“长江三鲜”，成为武汉市首个长江刀鱼、河豚和鲥鱼的繁育养殖试验示范基地。据了解，恒宇信合作社今年还将发展长江刀鱼养殖面积120亩，并推动长江刀鱼、河豚、鲥鱼等名贵水产品养殖向规模化、市场化方向发展。明年，市民...
其实说起来容易做起来难，刀鱼作为特种养殖，并没有那么简单，可以说是历经艰险！记者探访江苏省海安市特种养殖场，目前养殖的水产品多达40多种，长江三鲜中的河豚、刀鱼和鲥鱼都有大规模养殖，其中刀鱼的养殖开始于2005年，而且刀鱼的养殖难度非常大，他们克服了哪些困难，最终让养殖刀鱼走上餐桌的呢？鱼苗问题、刀鱼的...
到目前为止,刀鱼的人工养殖还是以仿生态模式为主,而且由于养殖密度低,每亩的产量不超过50斤(同样的水面如果用来养殖河豚,则能够获得800~1000斤的产量)。 人工养殖的河豚 在技术上,长江刀鱼的全人工养殖是完全可行的,但是养殖成本高,资金投入巨大,想要做到量产依然有不小的难度。 禁捕3年初见成效,养殖仍叫价千元一...
视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2018年03月29日 22:52 视频简介:以科技创新为内核,通过科学化、精细化养殖,让濒临灭绝的长江第一鲜长江刀鱼重新找到了生机,开始试水大范围人工养殖。 收视TOP榜 他用一生为祖国打造“千里眼” 闪亮的坐标 1 8天抓21万斤!海蜇侵袭发电厂 ...
长江刀鱼首次在湖北人工养殖成功 科教武汉【长江刀鱼首次在湖北人工养殖成功】近日，记者从湖北长江野生鱼类繁育驯化推广科技攻关推进会上获悉，1500多条长江刀鱼已在湖北省水产科学研究所实验基地养殖成功并逐步长大到15公分左右，这意味着人工驯化长江刀鱼将加快端上百姓餐桌的速度。刀鱼，又称刀鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼...
长江第一鲜:野生刀鱼8000元一斤抢着买,养殖400元一斤没人问? 在长江的“资源宝库”中,有很多享有盛誉的名贵鱼类,长江刀鱼就是其中的佼佼者。作为国内顶级的江鲜,刀鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,尤其是早春时节,雄性刀鱼的风味更佳,其脂肪含量可达30%以上,口感细腻丰腴,完全可与鳗鱼、鲥鱼相媲美。
另外,江里到处采砂、筑坝破坏了刀鱼的产卵场。水质污染也是大问题,现在长江里的鱼,往往带有柴油味,导致有些贩子卖养殖鱼时,为了假充野生鱼,还要往上洒柴油,使其散发“长江味”。刀鱼也未能幸免,曾有报道,有些渔民捕上的刀鱼带有“火油味”。 把长江洄游型刀鲚从上世纪70年代至今的数据放在一起看,刀鱼的体长...
对于长江边上的渔民来说,刀鱼的价格真是不可思议。 第三部分:长江刀鱼养殖的困境 刀鱼价格奇高,为什么不考虑淡水养殖呢?原因很简单,刀鱼太过于金贵,很难养殖。最大的问题还在于刀鱼性子烈,相传离开水面数秒就会死亡,养殖户也将其称为应激性。想要养殖,第一个问题就来了,鱼苗从哪里来?若是将刀鱼从长江运到附近...
后来，国家正式规定，在2019年禁止了生产性的刀鱼捕捞。又过了两年，到了2021年，长江开始了“十年禁渔”，长江刀鱼也基本上是全面的被禁止捕捞了。而如今市场上的刀鱼，都不是长江里的野生刀鱼。刀鱼 当下的刀鱼分两类：一类是海刀，一类是人工养殖的仿野生江刀。海刀和江刀有什么不同呢？实际上海刀和江刀都是...
一个意外的发现攻克了这个瓶颈。一些临近长江自然水系的鱼塘每年都要从自然水体里纳水，有时候就可以从江...